Cafe Soom

О месте

Просторное кафе для бранча рядом с Университетом Сунгсиль, предлагающее блюда, приготовленные шеф-поваром, такие как салат с домашним гамбургером, выпечка и открытая терраса.

Скрыто вдоль улицы Сангдо-ро между Университетом Сунгсиль и станциями Сангдо, Cafe Soom нарушает стандартные ожидания подземного кафе. Проходя через вход, посетителей встречает удивительно открытая, залитая солнечным светом открытая терраса с яркой мебелью — прохладный уголок в тени, идеально подходящий для обедов в хорошую погоду. Внутри пространство раскрывается с теплыми деревянными тонами, зелеными горшечными растениями и достаточным пространством, начиная от тихих мест для работы на ноутбуке в одиночку до больших столов, вмещающих группы из шести-восьми человек. В отличие от кафе, которые полагаются на готовые завтраки, кухня Cafe Soom управляется владельцем-шефом с обширным опытом работы в изакаях и итальянских ресторанах. Каждое горячее блюдо готовится по заказу с нуля. Неоспоримым центром меню является салат с домашним гамбургером, в котором толстый, обжаренный на сковороде гамбургер подается с свежими зелеными овощами. Он предлагает сытность полноценного бистро, а не легкий перекус в кафе. Чтобы дополнить соленые блюда, на прилавке представлено разнообразие выпечки, включая хрустящие яблочные пирожки, мини-яблочные короны и ванильно-шоколадные пирожные, а также сезонный бингсу и модные сладости, такие как шоколад из Дубая. Меню напитков остается простым с чистыми, низкокислотными ледяными американо, которые балансируют среднюю плотность с достаточной глубиной, чтобы перекрыть насыщенность гамбургера. С двумя часами бесплатной парковки в здании и неторопливым, комфортным темпом, Cafe Soom функционирует как легкое соседское убежище для студентов университета, удаленных работников и местных жителей, ищущих честный, приготовленный шеф-поваром обед в дневное время.