Myeongdong Kalguksu Seonyu Branch

О месте

Уютное местное заведение рядом со станцией Сеонюдо, известное своим успокаивающим бульоном калгуксу, обеденными наборами по хорошей цене и говяжьим шабы-шабы с лапшой.

Скрыто вдоль дороги всего в нескольких минутах от станции Сеонюдо, Myeongdong Kalguksu Seonyu Branch является оживленным местом для офисных работников Ёндеунгпо в дневное время. Обеденное пространство компактное, с плотно расставленными столами, которые быстро заполняются, как только начинается обеденный наплыв. Гул разговоров и кипящие горячие кастрюли создают непринужденный ритм района, где скорость и ценность имеют первостепенное значение. Ресторан основывает свое меню на насыщенном, успокаивающем бульоне из говяжьих костей (саголь) для калгуксу. Подается с упругой, жевательной лапшой, миска приходит без приправ, чтобы гости могли отрегулировать соленость по своему вкусу. Запросив домашнюю острую приправу (гочху дадаеги), вы добавите резкий, острый вкус, чтобы сбалансировать насыщенность. Каждая миска подается с свежеприготовленным геотчори — острым чесночным кимчи, который гости накладывают на свои тарелки из столовых кувшинов. Для одиночных едоков и работников района обеденные наборы предлагают замечательное разнообразие. Выдающийся боссам чонгсик сочетает нежное вареное свинину, обернутые зеленью и рис с миниатюрной миской фирменного супа с лапшой. Чонгсик с джейук аналогично сочетает острое жареное свинину с рисом и мини-калгуксу для сбалансированного обеда. Группы часто собираются вокруг столов для шабы-шабы с вырезкой, требуя как минимум двух гостей. Чистый, мягкий бульон варится с свежими зелеными овощами и тонко нарезанным мясом, подается с соусами для макания, такими как соевый соус с васаби и сладкий чили. Важно следить за временем: сообщите персоналу за пять минут до окончания мяса, чтобы подали толстую лапшу калгуксу, а затем рис, завернутый в концентрированный бульон, чтобы сделать густую кашу (жук). Хотя заказы в часы пик могут занять время, стабильные порции и насыщенные вкусы держат этот скромный зал заполненным день за днем.

Меню

• Myeongdong Kalguksu명동칼국수₩8 000
• Bossam Set보쌈정식₩11 000
• Beef Sirloin Shabu-Shabu등심샤브샤브₩15 000
• Spicy Pork Set제육정식₩10 000
• 명동보쌈₩35 000
• 직화우육칼국수₩9 000
• 직화우육얼큰칼국수₩9 000
• 명동왕만두(6알)₩9 000
• Tteok Manduguk떡만두국₩9 000
• Dumpling Soup만두국₩9 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Сеонюдо

Телефон

02-2632-5850

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

11:00–21:00

вторник

11:00–21:00

среда

11:00–21:00

четверг

11:00–21:00

пятница

11:00–21:00

суббота

11:00–21:00

Ежедневно 11:00-21:00; Перерыв в будние дни 15:00-17:00