Seongmin Yangkkochi Seodaemun Branch
성민양꼬치 서대문점
О месте
Популярный специалист по шашлыкам из баранины и китайским блюдам рядом со станцией Содэмун, известный своими сочными шашлыками на углях и классическими жареными блюдами.
Скрытый в переулке всего в нескольких минутах ходьбы от выхода 2 станции Содэмун, Seongmin Lamb Skewers завоевал преданных поклонников, от ностальгирующих выпускников университетов до соседних офисных работников. Просторный обеденный зал, оснащенный аккуратными столовыми грилями с углями и сенсорными панелями для заказа, быстро заполняется по вечерам в будние дни, наполняясь атмосферой послерабочих встреч и ночных гуляний до полуночи. Основное привлечение — шашлыки из баранины, нарезанные аккуратными, равномерными кубиками, демонстрирующими идеальный баланс яркого красного мяса и белого жира. Свободные от жестких сухожилий или резкого запаха, куски мяса помещаются на автоматический вращающийся гриль над светящимися углями, поворачиваясь до тех пор, пока вытопленный жир не образует тонкую, хрустящую корочку. Свежеприготовленные, нежные кусочки выделяют чистые соки, которые мгновенно тают без жирности. Хотя шашлыки обладают достаточной природной сладостью, чтобы есть их без добавок, гости щедро обмакивают их в соусы с кумином, порошком чили и толчеными семенами кунжута, запивая каждый укус сырым луком, маринованной редькой и холодным пивом Tsingtao или соем. Помимо угольного гриля, кухня демонстрирует свои способности в широком ассортименте северо-восточных китайских жареных блюд и классики. Блюда из баклажанов доминируют на столах: жареный баклажан (*gaji-bokkeum*), покрытый картофелем в богатом соусе, и нежный баклажан с рыбным ароматом (*eohyang gaji*) являются постоянными хитами наряду с блестящим *jisansian*. Более крупные группы часто делают свои заказы с шипящими кастрюлями супа из морепродуктов с поджаренным рисом (*samseon nurungji-tang*), обильно политым соусом *kkobaerou* (хрустящий свинина в кисло-сладком соусе) или острой, уютной миской мапо тофу, подаваемой с паровым рисом. Будь то долгий командный ужин с шашлыками или заказ доставки в районе поздно вечером, Seongmin Lamb Skewers предлагает быструю службу, надежную мясную нарезку и честную работу с воком, что заставляет район Содэмун возвращаться снова и снова.
Меню
- Lamb Skewers₩17 000
- Guobaorou₩16 000
- Stir-fried Eggplant₩13 000
- 양갈비살 (10개)₩16 000
- Lamb Ribs₩18 000
- 고급갈비 (3대)₩25 000
- Smashed Cucumber₩10 000
- Seasoned Dried Tofu₩10 000
- 해물탕면₩6 000
- Hot Noodle Soup₩5 000
Советы местных
- Заказывайте удобно через планшеты, размещенные на каждом столе.
- Популярно для послерабочих встреч, поэтому приходите пораньше, чтобы избежать вечерних очередей.
- Работает до 1:00 ночи, что делает его отличным местом для поздних ужинов или напитков.
Информация
- Станция Содэмун
Часы работы
- воскресенье
- 13:00–01:00
- понедельник
- 13:00–01:00
- вторник
- 13:00–01:00
- среда
- 13:00–01:00
- четверг
- 13:00–01:00
- пятница
- 13:00–01:00
- суббота
- 13:00–01:00