Ttamtam Lotte Department Store Busan Main Branch
땀땀 롯데백화점 부산본점
О месте
Острый фо с говяжьими кишками и лапша с говядиной, приготовленной на углях, в оживлённом корнере фуд-корта на B2 универмага Lotte.
Главное блюдо здесь — суп, в котором острый бульон сочетается с говяжьими кишками: маэун согопчхан ссаль-гуксу (매운 소곱창 쌀국수, острый фо с говяжьими кишками). Посетители хвалят нежные кишки без неприятного запаха, однако острота быстро нарастает. Даже второй уровень остроты может перебить вкус бульона, поэтому это блюдо не подойдёт тем, кто предпочитает мягкий вкус и ставит бульон на первое место. Острый фо с говяжьими кишками стоит ₩18 900. Более дымный и менее острый вариант — фо с говядиной, приготовленной на углях (숯불 직화 소고기 쌀국수), за ₩15 900; посетители отмечают щедрую порцию говядины на гриле и сытную подачу. Премиальный бак-кут-тех (프리미엄 바쿠테, ₩21 000) также хвалят за жареный вкус с нотками углей. Порции большие, а отзывы о бульоне неоднозначны: одни считают его насыщенным и чистым на вкус, другие — слишком солёным. В меню также есть ханойский бун ча и блюда с рисом, но лапша — самый надёжный выбор, если хотите попробовать то, о чём посетители говорят чаще всего. Заведение находится на уровне B2 универмага Lotte, в оживлённой зоне фуд-корта, а не в отдельном зале ресторана. В обеденное время и по выходным бывают очереди: закажите у стойки, затем найдите свободное место. Посетители быстро сменяют друг друга, хотя в часы наплыва персонал может выглядеть торопящимся. Есть парковка. Заведение открывается ежедневно в 10:30; закрывается в 20:00 с понедельника по четверг и в 20:30 с пятницы по воскресенье. Подойдёт покупателям универмага, семьям, парам, друзьям и тем, кто пришёл один и хочет плотно поесть без долгого ресторанного обслуживания. Большие порции могут оправдать цену для некоторых посетителей, однако другим блюда кажутся дорогими для такого вкуса, особенно при стоимости от ₩15 900. Выбирайте острый суп с кишками, если любите по-настоящему острое; в противном случае берите фо с говядиной, приготовленной на углях, — это более простой и понятный вариант.
Меню
- 프리미엄 보양 쌀국수₩18 900
- 매운 소곱창 쌀국수₩18 900
- 숯불 직화 소고기 쌀국수₩15 900
- 양지 쌀국수₩13 000
- 우삼겹 쌀국수₩13 900
- 양지와 우삼겹 쌀국수₩14 900
- 바쿠테 보양 쌀국수₩18 900
- 소힘줄 보양 쌀국수₩20 000
- 한우 소꼬리 보양 쌀국수₩24 000
- 매운 한우 소곱창 쌀국수₩24 000
- 매운 우삼겹 쌀국수₩14 900
- 매운 바쿠테 쌀국수₩18 900
- 프리미엄 바쿠테₩21 000
- 하노이 분짜₩15 900
- 베트남 비빔 쌀국수₩15 900
- 숯불구이 돼지고기 덮밥₩14 900
- 1인콤보
- 2인콤보
Советы местных
- Приходите до обеденного наплыва или в будний день, чтобы избежать очереди.
- Сначала сделайте заказ у стойки, а затем поищите свободное место.
- Выберите фо с говядиной, приготовленной на углях, если хотите избежать острого блюда.
- Можно воспользоваться парковкой универмага.
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 10:30–20:30
- понедельник
- 10:30–20:00
- вторник
- 10:30–20:00
- среда
- 10:30–20:00
- четверг
- 10:30–20:00
- пятница
- 10:30–20:30
- суббота
- 10:30–20:30