Durebak

О месте

Долгоживущий ресторан в районе Хуксок-донг, предлагающий свиные ребрышки вместе с жареной рыбой и домашними гарнирами.

В ресторане Дуребак в Хуксок-донг, районе Донгжак, меню колеблется между комфортом угольного гриля и соусами соседнего дома галби и хрустящей, пикантной корейской жареной рыбой. Постоянные клиенты приходят за свиными ребрышками, в то время как скумбрия и атка скумбрия (имьонсу) достаточно популярны, чтобы дать ресторану вторую идентичность: место для простого обеда с рыбой и рисом, а также мясного ужина. Набор жареной рыбы является привлекательным выбором даже для одного человека. Один гость описал скумбрию как чистую на вкус, без рыбного запаха; другой нашел рыбу здесь более плотной и сухой, чем в соседнем ресторане. В любом случае, блюдо подается с набором домашних гарниров и jjigae из doenjang. Этот суп был отмечен за пресноводные креветки, добавленные в него, маленькая деталь, которая придает знакомой тарелке дополнительный характер. Оставьте место для завершения: суп из поджаренного риса, или нурунги, подается в конце, теплым и ореховым. Для более полного стола галби является главной привлекательностью. Свиные ребрышки - это повторный заказ среди местных посетителей, и один отзыв выделяет приправленного краба, подаваемого вместе с ними - классический элемент старинного барбекю. В меню также указаны говяжья грудинка, свиная грудинка и свиная шея, а также галчи-джорим, тушеная рыба и несколько супов. Тушеная рыба особенно хвалится, хотя набор жареной рыбы остается легким входом. Комната имеет атмосферу уютного соседского заведения, а не отточенного места назначения: посетители снимают обувь, а кухня открыта для просмотра. Также есть второй этаж, который, как сообщается, может разместить группы, что делает это место практичным для совместного обеда. Гарниры, кипящий суп и завершающая тарелка нурунги делают опыт щедрым без лишних хлопот. Приходите за свиными ребрышками, если хотите ощутить дух ресторана; выбирайте жареную скумбрию для более простого и удовлетворительного обеда в одиночку.

Меню

• Braised cutlassfish갈치조림
• Grilled Atka mackerel임연수구이₩12 000
• Grilled mackerel고등어구이₩12 000
• Pork bone-in galbi돼지본갈비₩18 000
• Pork galbi돼지갈비
• 임연수 생선구이정식₩12 000
• 고등어 생선구이정식₩12 000
• 생목살(200g)₩17 000
• Fresh Pork Belly, 200g생삼겹살(200g)₩17 000
• 한우차돌박이(120g)₩22 000
• 고추장주물럭(2인분)₩34 000
• Cold Noodles냉면₩9 000

Информация

Телефон

02-822-4754

Часы работы

воскресенье

11:00–22:00

понедельник

11:00–22:00

вторник

11:00–22:00

среда

11:00–22:00

четверг

11:00–22:00

пятница

11:00–22:00

суббота

11:00–22:00

Сообщенные часы: 10:00–22:00; закрыто по понедельникам.