Yubu Jeongwon
유부정원
О месте
Непринужденный японский деликатес в Мунчжонге, предлагающий большие порции инари-суши с креативными ингредиентами, такими как говяжья грудинка, сырая семга и юкхве.
Расположенный вдоль дороги между станциями Мунчжонг и Чанджи, рядом с Восточным окружным судом Сеула, Юбу Чжонвон привлекает внимание своим внешним видом, напоминающим причудливую анимационную студию, с игривыми фигурками еды и кошек, приветствующими прохожих. Внутри яркое, компактное пространство предлагает тихие окна и столы, приветствуя одиночных посетителей и офисных работников, которые приходят на быстрые, непринужденные обеды. Кухня специализируется на джамбо юбу чобап (приправленные жареные кармашки из тофу с рисом), вмещая тяжелые горы риса под щедрыми коронами разнообразных начинок. Фирменная сырая семга (сэнг-йонъо) подается с черным перцем и мазком белого сливочного соуса, который контрастирует со сладостью приправленной кожи тофу. Другие популярные блюда охватывают соленые и острые вкусовые профили: сладко-соленый говяжий булгоги, насыщенная говядина с кимчи, классический тунец с майонезом, свиная грудинка в глазури ссанджан и острый тако васаби, который балансирует сладкий рис с легким хреновым вкусом. Высший уровень — это приправленная сырая говядина (хану юкхве), плотная и насыщенная. Из-за огромных размеров каждого кусочка — которые можно нарезать столовыми ножницами или делить на четвертинки — посетители часто сочетают обычные кармашки из тофу с сильно загруженными версиями, используя дополнительные начинки из одного для приправления другого. Чтобы сбалансировать насыщенность, супы с лапшой и уличная еда составляют основу меню. Чибокдон — это суп с сыром удон ттокпокки, также доступный с тонко нарезанной грудинкой (чадол) — является важным дополнением. Окуная тяжелые жареные кармашки из тофу прямо в соусный бульон ттокпокки с сыром, вы получаете удовлетворительное противовес сладкому, уксусному рису. Независимо от того, обедаете ли вы в одиночестве за стойкой или берете еду на вынос, это надежная остановка для сытных, углеводных обедов в Сонгпа.
Меню
- Classic Inari Sushi₩2 500
- Fresh Salmon Inari Sushi
- Tuna Mayo Inari Sushi₩2 700
- Beef Bulgogi Inari Sushi₩3 000
- Hanwoo Beef Tartare Inari Sushi₩3 800
- Beef & Kimchi Inari Sushi
- Classic Yubu₩2 500
- Tako Wasabi₩2 800
- 어우동₩6 500
- 우육우동₩8 000
- 참치마요₩2 500
- 단짠우삼겹₩3 500
Советы местных
- Кусочки инари большие; используйте предоставленные ножницы, чтобы нарезать их для удобства.
- Сочетайте джамбо инари-суши с их сырным удоном ттокпокки (чибокдон).
- Предлагает места у стойки, которые идеально подходят для одиночных посетителей.
- Доступна бесплатная парковка на срок до 1 часа на парковке коммерческого здания.
Информация
- Станция Мунчжонг
Часы работы
- воскресенье
- 10:00–21:00
- понедельник
- 10:00–21:00
- вторник
- 10:00–21:00
- среда
- 10:00–21:00
- четверг
- 10:00–21:00
- пятница
- 10:00–21:00
- суббота
- 10:00–21:00