Aemaori Чхонггесан

О месте

Просторный ресторан утки у подножия тропы Чхонггесан, популярный среди туристов за сытный травяной утинный бексук, острое жаркое из утки и макголи на террасе.

Прямо у подножия Чхонггесан, рядом с магазинами у начала тропы в Сеочо, Aemaori служит надежной базой для голодных туристов и местных работников. Вмещая до 250 человек на двух этажах и на открытой террасе, этот деревенский, непритязательный зал для обедов наполнен расслабленной атмосферой, типичной для ресторанов у подножия гор. Наличие парковки прямо на месте делает его естественной отправной и конечной точкой для утренних походов. Утка доминирует в обширном меню, разработанном для восстановления и совместного обеда. Постоянные клиенты, знающие, звонят за тридцать-шестьдесят минут до завершения спуска, чтобы заказать утку Ханбанг Бексук. Кипящий травяной суп подается на стол, насыщенный лечебными ароматами, которые делают мясо мягким, за которым следует богатая, утешительная кастрюля черного рисового каши (хукмиджук), оставляющая неизгладимое впечатление. Приправленные гарниры, такие как ароматный приправленный чхвинамуль, сопровождают пиршество, внимательным образом пополняемое персоналом. Для групп, не заказывающих заранее целую утку, сырая утка джжумульрок (острая маринованная утка) является основным блюдом, приготовленным вместе с щедрыми порциями свежих оберток из салата и риса. В качестве альтернативы, туристы часто собирают стол вокруг уорунг самбап (наборы оберток из улиток), в сочетании с хрустящими морепродуктами паджон и тарелками доторимук (желе из желудей). Баланс чистых листовых оберток, пикантной утки и хрустящих блинов достигает точной восстанавливающей ноты, необходимой после часов на подъеме. Будь то сбор всей группы туристов на верхнем этаже или усаживание на террасу для обеда после восстановления, этот хорошо известный пост обеспечивает квинтэссенцию горного питания.