Gangwon Makguksu

О месте

Популярное место для гречневой лапши, расположенное рядом с Gimpo Hyundai Premium Outlet, известное своим освежающим холодным макгуксу и самообслуживанием горячим бульоном.

Скрытое под горой Чонхо в Гочон-уп, Gangwon Makguksu ощущается как идиллический загородный маршрут, несмотря на то, что всего в двух минутах езды от шумного Hyundai Premium Outlet Gimpo. Горшки с зеленью выстраиваются у входа, придавая деревенскому экстерьеру приветливую атмосферу дома сельской бабушки, в то время как интерьер открывает просторный, безупречно чистый обеденный зал с современными киосками на планшетах. Автографы от посещающих знаменитостей подтверждают то, что местные покупатели и работники уже знают: это уединенное место стоит того, чтобы преодолеть извивающиеся дороги. Несомненно, центральным элементом является *mul makguksu* (холодная гречневая лапша). Подается в охлажденной миске, увенчанной снежной стружкой, бульон предлагает кислый, чистый глоток, который легко справляется с любой жарой, не переходя в избыточную сладость. Небольшое количество приправленного красного соуса лежит сверху на лапше, которая обладает нежным ароматом гречихи и легким, удовлетворительным жеванием. Для тех, кто предпочитает более яркий вкус, *bibim makguksu* предлагает нюансированную пряность, которая не подавляет вкус. Чтобы компенсировать холод лапши, гости обычно начинают с металлической чашки горячего бульона из зоны самообслуживания, где также находятся запасные ложки для супа. Дополните гречневые блюда гарнирами, созданными для сочетания: пухлые, паровые *mandu* (пельмени) приходят, полные плотной, пикантной начинки, в то время как хрустящие *nokdujeon* (блинчики из мунг бобов) и *memiljeon* (блинчики из гречихи) придают богатую текстуру столу. Еще одним популярным блюдом являются нежные *suyuk* (вареные свиные ломтики), которые несут тонкие травяные нотки, уравновешивающие кислый, остро приправленный свежий овощной салат, подаваемый вместе с ним. С щедрой выделенной парковкой прямо у входной двери, ресторан справляется с постоянным потоком даже в часы пик обеда. После того как вы выпьете каждый глоток ледяного бульона, воспользуйтесь тихой прогулочной тропой у реки, которая находится прямо рядом с собственностью, соединяя сытный обед с мирной прогулкой к реке Хан.