Makhoe House
막회집
О месте
Живой морепродуктовый паб рядом со станцией Магонгнару, предлагающий толстые куски выдержанного сезонного сашими и фирменное макхое с листьями периллы.
Скрытый внутри комплекса Doosan The Land Tower рядом со станцией Магонгнару, Макхоецзип привлекает после работы толпы, ищущие свежие прибрежные вкусы без лишних хлопот. После расширения в более просторный зал, место легко вмещает как оживленные корпоративные собрания, так и небольшие вечерние пары, часто заполняясь около семи вечера в будние дни. Верный своему названию, сырая рыба является основной привлекательностью. Кухня полагается на собственные методы старения, которые дают толстые, жевательные куски с концентрированной сладостью. Блюда меняются в зависимости от сезона, представляя толстые нарезки плоской рыбы, морского окуня и мулета, или дикого макхое (приблизительно нарезанная сырая рыба), включая тонко обработанные виды камбалы с костями, такие как мигуджури и дабы, достаточно нежные, чтобы жевать без сопротивления. Выдающейся специальностью является макхое с листьями периллы — сочные куски сырой рыбы, перемешанные с ореховым соусом на основе масла периллы и запутанные с нарезанными листьями периллы. Гости обычно собирают закуски, слоями укладывая сушеные водоросли, острые листья периллы и хрустящий белый кимчи, разбавляя насыщенность легкими порциями самджанга или уксусной пасты с чили. Знатоки следят за сезонными уловами, такими как шима аji (полосатый джек), который часто распродается до позднего вечера. Гарниры остаются сосредоточенными и продуманными. Вместо бесконечных тарелок с закусками, столы получают богатый кукурузный салат вместе с перченым, бесплатным супом из мидий, сваренным с морскими улитками — бульон, который персонал с радостью подогреет, пока стаканы опустеют. Значительные аппетиты завершают свои раунды с сеодори альтанг, глубоким, красным рагу из рыбьих костей, переполненным икрой и молоками, или восстанавливающей миской острого морепродуктового рамен. Благодаря щедрой нарезке, ароматным зелени и расслабленной атмосфере питейного зала, Макхоецзип предлагает удовлетворяющий кусок моря в корпоративном центре Гангсэ.
Меню
- Perilla Leaf Seasonal Makhoe₩24 000
- 제철깻잎막회(1인)₩24 000
- 제철숙성회세트(2인)₩55 000
- Seasonal Aged Sashimi Set for 2₩59 000
- Wild-Caught Makhoe Assortment₩45 000
- Seafood Hangover Ramyeon₩8 000
- 황제물회₩55 000
- 해산물모듬₩45 000
- Abalone₩20 000
- Sea Cucumber₩20 000
- Sea Squirt₩20 000
- 서더리알탕₩20 000
Советы местных
- Проверьте CatchTable перед тем, как отправиться; по пятницам вечерами часто бывают очереди на час около 19:00.
- Закажите макхое с листьями периллы (ккаеннп макхое) и заверните его в водоросли с беккимчи.
- Сезонный полосатый джек (шима-аджи) распродается рано вечером.
- Участвуйте в мероприятии по обзору чеков, чтобы получить бесплатный морепродуктовый рамен.
Информация
- Станция Магонгнару
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 17:00–23:40
- вторник
- 17:00–23:40
- среда
- 17:00–23:40
- четверг
- 17:00–23:40
- пятница
- 17:00–23:40
- суббота
- 17:00–23:40