Chupodo

О месте

Ресторан морепродуктов рядом со станцией Сусео, предлагающий отечественные корейские морские деликатесы, от свежего бибимбапа с раковиной до сложных морепродуктов.

Скрытый в тихом жилом районе всего в нескольких шагах от выхода 7 станции Сусео, Чуподо приносит соленую атмосферу корейского побережья прямо в южный Гангнам. Внутри обеденный зал безупречен и светел, окружен стенами с автографами и энергичной атмосферой гостеприимства. Кухня полностью полагается на местные продукты: абалон, осьминог, раковина, ракушки и моллюски поступают непосредственно из региональных вод. Для вечерних встреч морепродуктовые тарелки, которые занимают весь стол, задают стандарт. Флагманский набор объединяет богатство Чеджу и провинций на одном обширном подносе, наполненном нежным вареным осьминогом, сладкими лобстерами с красными полосками (*ttaksaewoo*), хрустящим абалоном и пареными креветками. Владелец часто подходит к столу, чтобы рассказать гостям о региональном происхождении каждого улова, демонстрируя, как легко очищать шипастые креветки. Между укусами гарниры вызывают ощущение неторопливой домашней кухни — пареное яйцо, теплые миски супа из морских водорослей, стебли сладкого картофеля и приправленные грибы, сопровождаемые бесплатными угощениями, такими как хрустящая, соленая жареная скумбрия или ломтики свежего дыни в конце трапезы. Часы обеда склоняются к ярким, восстанавливающим рисовым мискам, построенным на характерных желтых зернах, окрашенных гарденией или куркумой. Бибимбап с раковиной (*ppul-sora bibimbap*) является местной достопримечательностью, предлагая захватывающий, хрустящий вкус вместе с острым чогочуджаном. Посетители также тянутся к нежному бибимбапу с каменным осьминогом и мискам с моллюсками, а также к сытным дневным блюдам, таким как глубоко ароматная жареная рыба или скумбрия. Хотя меню пытается сделать мясной обход с тушеным кимчи из черной свинины Чеджу, морепродукты остаются несомненным центром тяжести кухни. Ограниченная парковка перед магазином означает, что лучше всего добираться на метро, а столы быстро заполняются в часы пик ужина. Приходите с аппетитом к соленым деликатесам, чистой кухне и щедрому гостеприимству.

Меню

• Turban Shell Bibimbap뿔소라비빔밥
• 뿔소라 해녀 비빔밥₩17 000
• 돌문어 해녀 비빔밥₩22 000
• 특선1₩170 000
• 꼬막 해녀 비빔밥₩15 000
• 딱새우회15미₩40 000
• 명품 숙회 2종 세트₩55 000
• 명품 숙회 3종 세트₩89 000
• 활 전복 보양 죽₩25 000
• 제주 고등어 조림 (중 (2인분))₩36 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Сусео

Телефон

02-445-1813

Часы работы

воскресенье

11:00–22:00

понедельник

11:00–22:00

вторник

11:00–22:00

среда

11:00–22:00

четверг

11:00–22:00

пятница

11:00–22:00

суббота

11:00–22:00

Открыто ежедневно с 11:00 до 22:00 (перерыв с 14:30 до 16:00, последний заказ в 21:30)