Hanwoo Farm
한우농가
О месте
Просторный ресторан в стиле мясной лавки рядом со станцией Kkachiul, предлагающий высококачественную корейскую говядину и жареного угря на углях, идеально подходящий для семейных встреч.
Рядом со станцией Kkachiul в районе Jak-dong города Бучхон, Hanwoo Nongga представляет собой обширный комплекс мясного ресторана, построенный для больших встреч и серьезных мясоедов. Работая по классической модели *jeongyuk sikdang* в соединенных многоэтажных зданиях, ритуал начинается в специализированном мясном магазине на первом этаже. Здесь гости могут просматривать витрины, полные сертифицированной говядины Hanwoo Association и свежими угрями, оплачивать свои выборы вместе с упаковками целых грибов королевского устрицы и направляться в обеденные залы для жарки. Обеденные залы легко справляются с большим потоком многопоколенных семей в выходные. На первом этаже расположены круглые столы, подходящие для неформальных встреч и тех, кто жарит как говядину, так и угря, где персонал помогает с подготовкой угря. На втором этаже просторное помещение требует снятия обуви для чистой обстановки с сиденьем на полу или низкими столами, что предпочитают те, кто сосредоточен исключительно на говядине. Угольные жаровни обеспечивают высокую температуру на столах, где плата за стол на человека покрывает щедрый ассортимент банчана, включая gat-kimchi, салат из зеленого лука, baechu-kimchi и маринованные листья периллы (*myeong-i namul*). Центральный самообслуживающий бар позволяет посетителям пополнять гарниры и наливать миски с насыщенным супом из соевых бобов и сытным *seonji hae-jangguk* (суп из бычьей крови от похмелья). Говядина требует полного внимания. Толстые куски вырезки (*deungsim*), сохраняющие желаемую изогнутую реберную корку (*saewoo-sal*), являются постоянным фаворитом, глубоко обжариваясь на углях с плотной мраморностью. Другие популярные варианты включают богато мраморный salchisal (мясо плеча), постный, но мясистый chaekkeut (филе), жевательное galbisal (мясо ребер) и хрустящий upjinsal (брюшина). Прогулка после еды может привести вас к автомату с кофе у выхода или на третий этаж в кафе для получения скидки в будние дни, завершая надежный пригородный пир, поддерживаемый внимательной командой парковщиков на переднем плане.
Меню
- Sirloin
- Grilled Eel
- Table Setting Fee₩3 000
- 한우왕갈비탕₩17 000
- 한우왕양념갈비₩43 000
- 한우양.선지해장국₩10 000
- Korean Beef Head Soup₩13 000
- Korean Beef Tartare Bibimbap₩12 000
- 한우뚝불고기₩12 000
- 한우전복갈비탕₩20 000
- 한우전복낙지갈비탕₩28 000
- 한우꼬리족탕₩25 000
Советы местных
- Выберите свой кусок говядины Hanwoo и грибы в отдельном мясном магазине перед тем, как направиться к своему столу.
- Закажите жареного угря вместе с говядиной Hanwoo на первом этаже для барбекю на углях.
- Пополняйте гарниры и бесплатный суп от похмелья на станции самообслуживания.
- Плата за сервировку стола (sangcharim) применяется на человека.
Информация
- Kkachiul Station
Часы работы
- воскресенье
- 10:00–22:00
- понедельник
- 10:00–22:00
- вторник
- 10:00–22:00
- среда
- 10:00–22:00
- четверг
- 10:00–22:00
- пятница
- 10:00–22:00
- суббота
- 10:00–22:00