Bosung Hoegwan Konkuk University Station Branch
보승회관 건대입구역점
О месте
Круглосуточный ресторан гукбап рядом со станцией Конкук Университета, популярный для одиночного обеда и горячих мисок свиного супа.
Расположенный всего в двух минутах ходьбы от выхода 6 станции Конкук Университета, Boseung Hoegwan является надежным круглосуточным заведением на улице Ачасан-ро в районе Гванжин. В ресторане может разместиться около дюжины гостей, удобно организованных с барными стойками у окон для одиночных посетителей, стандартными столами на два и четыре человека, а также разделенными местами в центре, которые обеспечивают дополнительную приватность. Внутри пространство чистое и функциональное, оборудованное внутренним туалетом и планшетами для самообслуживания, которые позволяют гостям легко заказывать и настраивать свои блюда. Меню сосредоточено на уютных мисках *гукбап*, подаваемых кипящими в тяжелых глиняных *ттукбэги*. Классический *суюк гукбап* (суп из вареной свинины) включает нежные кусочки свинины, погруженные в насыщенный бульон, который остается чистым, а не чрезмерно жирным. Миски естественно окрашены в красный цвет благодаря включенной приправе (*дадаеги*), хотя гости, предпочитающие прозрачный бульон, могут исключить пасту через экран заказа, а также выбрать порошок семян периллы или нарезанный зеленый лук. Острые варианты — такие как *олькун суйук гукбап* и *олькун сундаегукбап* (острый суп с кровяной колбасой) — предлагают более резкий, согревающий вкус. Для разнообразия поздних ночных желаний, рамен с щековиной свинины от похмелья (*ханчжонгсаль хэчжан рамен*) сочетает упругую лапшу непосредственно с ароматным бульоном *гукбап*, а не стандартной приправой из пакета. Каждый заказ сопровождается нержавеющими мисками с паровым рисом и необходимыми гарнирами: хрустящим *ккаkdugi* (кимчи из редьки), свежим кимчи из китайской капусты, солеными ферментированными креветками (*саеуджот*) и горкой сырых шнитт-луков (*бучу*), которые следует размешивать в кипящем бульоне, как только он попадает на стол. Будь то быстрая одиночная трапеза между лекциями или восстановительный суп в ранние часы утра, это заведение предоставляет надежное, простое топливо круглосуточно.
Меню
- Pork Soup with Rice₩11 000
- Spicy Blood Sausage Soup
- Sundae Gukbap₩11 000
- Pork Bone Hangover Soup₩11 000
- Pork Stomach Soup₩11 500
- Pork Offal Soup With Rice₩11 500
- Ginseng Chicken Soup₩14 000
- 순대항정수육정식(1인)₩16 000
- 지옥국밥 (순대/수육)₩12 000
- 해장라면 (순대/수육)₩12 500
- One-person Special Set₩16 000
Советы местных
- Красный соус приправы (дадаеги) включен по умолчанию; выберите опцию на планшете, чтобы удалить его, если предпочитаете прозрачный бульон.
- Заказывайте и настраивайте такие опции, как зеленый лук и порошок семян периллы, прямо через планшет на столе.
- Стойки с перегородками делают это место удобным для одиночных посетителей.
Информация
- Станция Конкук Университета
Часы работы
- воскресенье
- 00:00–23:00
- понедельник
- 00:00–23:00
- вторник
- 00:00–23:00
- среда
- 00:00–23:00
- четверг
- 00:00–23:00
- пятница
- 00:00–23:00
- суббота
- 00:00–23:00