Кокоро Якитори Изакая

О месте

Японский стиль якитори изакая рядом с Университетом женщин Сунгшин, с угольными шашлыками, теплым оденом и уютной атмосферой таверны с фонариками.

В 'Кокоро Якитори Изакая' вечер строится вокруг медленного удовольствия от шашлыка и напитка. Тусклое освещение комнаты, японские украшения и бутылки создают атмосферу местной изакая; барная стойка и столы подходят для общения, будь вы в паре или одни. По словам одного посетителя, здесь больше пространства, чем в крошечном баре только с барной стойкой, но все же сохраняется близкая, непринужденная атмосфера, где ужин может перейти во второй раунд. Начните с якитори. Ассорти шашлыков позволяет попробовать разные куски за один раз, с ароматом угля, который не подавляет мясо. Для более конкретного любимого блюда закажите цукуне: шашлык из рубленого мяса с пикантной приправой, особенно хороший в сочетании с яичным желтком. Цветочная свиная шея - еще один вариант в наборе шашлыков, в то время как жареный гребешок с маслом появляется среди предложенных вариантов. Это закуски для питья с достаточным характером, чтобы выбор следующего укуса стал частью удовольствия. Дополните гриль донпейяки, мягким омлетом, слоеным с свининой и щедро посыпанным хлопьями бонито. Или закажите миску одена: его теплый бульон и рыбные котлеты предлагают успокаивающую паузу между шашлыками и пивом. Посетители также описывают, как капустные и картофельные чипсы подаются в качестве закусок, с капустой, приправленной перцем; дополнительные порции могут стоить дороже. Пиво - легкий первый выбор, но саке особенно подходит для этой комнаты. Один из отзывов описывает охлажденный токури, поданный в миске со льдом, который сохраняет саке холодным на столе. Привлекательность здесь не в сложном ритуале ужина, а в удовольствии от совместного наслаждения несколькими разными шашлыками, чем-то теплым для питья и еще одним напитком при тусклом свете. Для вечера в Сонгбук, который требует японской пабной еды и неторопливого общения, 'Кокоро' делает гриль центром ночи.