Juha Gakjan

О месте

Ретро-стиль корейский паб в аллее пэджон в Хоэги, предлагающий вкусные блины и традиционные напитки рядом с Университетом Кёнхи.

В аллее пэджон на станции Хоэги в Донгдэмун, Juha Gakjan - это место, построенное вокруг щедрой сковороды, общего стола и чего-то традиционного для питья. Его привлекательность заключается не в тихом обеденном зале, а в дружелюбном пабе в университетском районе: рецензенты описывают старомодный, знакомый интерьер, уличные сиденья и живое гудение, когда собираются группы. Приходите с друзьями или коллегами, готовыми насладиться едой; это не представлено как тихий, формальный обед. Имя пэджон - естественная отправная точка. Один посетитель вспоминает толстый блин с хрустящими краями; другой описывает контраст между подрумяненной, соленой корочкой и более мягкой серединой, с зеленым луком и морепродуктами в смеси. Окуните кусочек в соевый соус и сочетайте его с домашним донгдонгжу в глиняном горшке или одним из упомянутых посетителями вариантов макголи. В дождливый день уличные сиденья предлагают место, чтобы послушать погоду за напитком — особенно подходящая обстановка для этого меню. Здесь есть больше, чем просто блины. Горячая тарелка дубу-кимчи приходит с подрумяненным тофу и щедрой порцией кимчи; в наборе рецензента он был вместе с пэджоном. Другие упомянутые варианты варьируются от картофельных блинов и рулетиков-омлета до острых рагу и рамен. Один посетитель заказал тунец с игриво звучащим пэджоном ккэт-чап, описанным как блин с листьями периллы, кетчупом и горчицей. Эта комбинация предполагает меню с местом как для привычного комфорта, так и для немного любопытства. Ожидайте непринужденную суету местного питейного заведения, а не отполированного, тихого ресторана. Сообщается о больших местах для групп и столах, подходящих для встреч, хотя точная планировка может варьироваться. Для первого визита начните с пэджона и донгдонгжу; добавьте дубу-кимчи, если хотите еще одну значительную тарелку для середины стола. В Juha Gakjan удовольствие заключается в том, чтобы отрывать хрустящий уголок, передавать блюда и позволять ужину растянуться в неторопливый вечер.