Singsing Hwae Su San Market Magoknaru Direct Store

О месте

Просторный, современный ресторан сырой рыбы рядом со станцией Магонгнару, предлагающий свежие наборы сасими с настраиваемыми гарнирами.

Неподалеку от станции Магокнару и зеленого пространства Сеульского ботанического сада, рынок Сингсинг Хое Сусан соединяет оптовые рыбные прилавки и комфортное местное питание. Обходя влажную, хаотичную суету традиционных рыбных рынков, этот светлый зал с деревянными тонами вмещает до ста гостей с широкими столами, заказом через планшеты и крытой террасой, создающей легкую атмосферу на свежем воздухе. Снаружи живые аквариумы бурлят с сезонным уловом — от плоской рыбы до весеннего камбалы — намекая на акцент кухни на простых, свежеприготовленных *хвалъохве* (живой сырой рыбе). Определяющая сила ресторана заключается в его модульной структуре заказа, которая удовлетворяет разнообразные аппетиты и бюджеты. Пуристы, ищущие только чистые кусочки сырой рыбы, могут выбрать тарелки только с рыбой, в то время как гости, желающие полного набора, могут заказать комплекты, наполненные *цукэдаши* (гарнирами). Даже более легкие заказы приходят с основными компонентами: миска с острыми салатными листьями (*хое-мучим* овощи), белый кимчи, тофу с жареным кимчи и глубокий, соленый суп из моллюсков, наполненный упругими двустворчатыми. Те, кто выбирает полный набор, видят свои столы, заполненные шипящим, сладко-солёным кукурузным сыром, хрустящими жареными креветками, парными мисками пушистого *гёран-джим* (пареное яйцо), шипящими грибами королевского устрицы, обжаренными на масле, и трескающимися мини-каменными горшками *аль-бап* (рис с икрой рыбы). Популярные центральные блюда включают комбинации, такие как классическая камбала и морская рыба (*гванъо* и *у-рёк*) или сезонная весенняя камбала (*додари*), нарезанная толсто, чтобы сохранить упругую, хрустящую текстуру. С часами работы до 2:30 ночи, щедрой проверенной парковкой и доступными обеденными специальностями, заведение привлекает постоянный поток местных офисных работников, завершающих групповые ужины, а также семьи, собирающиеся после прогулки по близлежащим ботаническим садам.

Меню

• Flatfish + Rockfish Sashimi광어+우럭₩49 000
• Sashimi Rice Bowl회덮밥
• 바삭왕새우튀김
• 벌교꼬막무침
• 멍게비빔밥
• 속초오징어물회
• Seafood해산물
• Salmon Rice Bowl연어덮밥
• Fish Roe Rice Bowl알밥

Информация

Ближайшая станция

Станция Магонгнару

Часы работы

воскресенье

11:00–02:30

понедельник

11:00–02:30

вторник

11:00–02:30

среда

11:00–02:30

четверг

11:00–02:30

пятница

11:00–02:30

суббота

11:00–02:30

Открыто ежедневно с 11:00 до 02:30 следующего дня