Salmon Market

О месте

Круглосуточный автоматизированный магазин на вынос рядом со станцией Ачасан, предлагающий свежеприготовленные бенто с лососем, суши и сэндвичи.

Скрытый вдоль улицы Джаянг рядом со станцией Ачасан, рынок Лососей удовлетворяет cravings для сырой рыбы круглосуточно как автоматизированный магазин на вынос. Компактный магазин Гуи-донг заменяет сидячие места аккуратными, охлажденными рядами готовых бенто, киоском самообслуживания и микроволновой печью для быстрого разогрева. Работая по строгой 24-часовой политике оборота, где непроданные запасы утилизируются — с распродажей со скидками с 5:00 до 10:00 утра — акцент остается на свежем норвежском лососе и плоской рыбе Вандо, приготовленных на месте каждый день. На полках предлагаются нарезанные порции для быстрого питания или поздних напитков. Основное нигири с лососем включает толстые ломтики, полностью накрывающие рис, приправленный фурикаке, подается с васаби, лимоном и нежными микрозелеными. Суши с лососем и хреном включает тертые луковицы и кремовый соус, дополненный солеными каперсами, в то время как вариант с поджаренным булдаком и майонезом предлагает дымный вкус, острый перец и хрустящие сладкие кукурузные зерна на обжаренных и сырых кусках. Тем, кто ищет разнообразные закуски, можно взять набор смешанного суши, сочетающий сырой лосось с плоской рыбой, вареными креветками, соевыми креветками и рулетом из яиц. Помимо нигири, кухня предлагает кубики сырого лосося на приправленных карманах тофу, а также лосось хоеопбап, наполненный салатом, икрой летящей рыбы, ростками редьки и отдельной порцией острого чочанга. Сэндвич с лососем и багелем включает толстые куски рыбы с кремом из зеленого лука, подается с упаковкой орехов и хлопьев для хруста. Для низкоуглеводного питания или напитков можно взять салат с лососем, заправленный оливками и вареным яйцом, или упаковку из 18 кусочков выдержанного сашими, сочетающую жевательную плоскую рыбу и мраморный лосось. Посетители собирают свое блюдо с отдельными соусами, такими как кунжутный, чипотле и хрен, в то время как покупки суши включают бесплатный соевый соус, маринованный имбирь и раккё, с горячим мисо-супом, доступным за дополнительную плату на кассе.

Меню

• Fresh Salmon Sandwich생연어샌드위치₩9 000
• Spicy Buldak Mayo Seared Salmon Sushi불닭마요구운연어초밥₩11 500
• Salmon Salad연어샐러드₩9 500

Информация

Ближайшая станция

Ачасан

Телефон

010-8268-5232

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

00:00–23:00

вторник

00:00–23:00

среда

00:00–23:00

четверг

00:00–23:00

пятница

00:00–23:00

суббота

00:00–23:00

Открыто 24 часа (Закрыто по воскресеньям)