Tamai
타마이
О месте
Компактная изакая только с барной стойкой рядом со станцией Гил-донг, предлагающая сезонное сашими и японские закуски в тихой, интимной обстановке.
В Гангдоне, в Гилдоне, Тамай предлагает замедлиться за несколькими тщательно подобранными блюдами. Это компактное японское заведение с барной стойкой, подходящее для тихого разговора, одиночного напитка или спокойного второго остановки, а не для обширного ужина. Сдержанная, интимная атмосфера является частью его привлекательности: достаточно близко, чтобы наблюдать за подачей еды, и достаточно спокойно, чтобы задержаться. Начните с сезонного сашими. Его выбор меняется в зависимости от ингредиентов, и гости описывают тщательно выдержанную рыбу с приятно упругой текстурой и чистыми, отчетливыми вкусами. Подача может включать разные куски и морепродукты, при этом владелец объясняет, что на тарелке и как это наслаждаться. В один из визитов теплый абалон был подан с небольшим бульоном рядом с сашими — пример продуманных деталей, которые гости запоминают. Для чего-то более насыщенного закажите изобе маки с сельдью: сельдь, завернутая в хрустящие овощи, ароматная с зеленым луком и хорошо сочетающаяся с лимонным сауэром. Курица нанбан — еще одно любимое блюдо. Курица получается хрустящей снаружи и нежной внутри, щедро покрытая домашним тартаром; один гость отмечает, что соус остается ярким, а не тяжелым. Меню варьируется, поэтому блюдо, упомянутое одним посетителем, может не быть доступным в другой вечер. Например, суши с прессованной скумбрией описывается как сезонное и зависит от свежести рыбы. Напитки варьируются от разливного пива и хайболов до сауэров, шочю и саке по бокалам. Выбор саке дает любопытным посетителям возможность исследовать, и гости говорят, что владелец с радостью объясняет различия в аромате и вкусе и предлагает рекомендации. Это делает Тамай привлекательным даже если вы приходите больше ради еды, чем ради напитков. Приходите на небольшую, внимательную трапезу, а не на шумную ночь: начните с сашими, затем закажите нанбан или меняющееся специальное блюдо и бокал, подходящий к столу. В Тамай удовольствие заключается в деталях — и в обстановке, которая позволяет им удерживать ваше внимание.
Меню
- Seasonal sashimi₩36 000
- Chicken nanban₩17 000
- 메뉴 변동
- 2종 가마 숯불구이₩18 000
- 혼술 사시미₩24 000
- Herring Isobe Maki₩20 000
- 오늘의 스시₩25 000
- 아나고 텐₩24 000
- 토우모로코시노 카키야게₩20 000
- 백옥돔 우로코야끼₩22 000
Советы местных
- Попробуйте сезонное сашими; его состав меняется в зависимости от доступных ингредиентов.
- Курица нанбан с домашним тартаром — популярный заказ.
- Спросите владельца о выборе саке и сегодняшних вариантах по бокалам.
- Места за барной стойкой ограничены, поэтому приходите пораньше, если хотите избежать пропуска места.
Информация
- Gil-dong Station
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- —
- вторник
- 18:00–23:00
- среда
- 18:00–23:00
- четверг
- 18:00–23:00
- пятница
- 18:00–01:00
- суббота
- 18:00–01:00