Yeoljeong Gukbap Seoul Seongdong Geumho
열정국밥 서울성동금호점
О месте
Суп-кукпап с мясом свинины или сунде на вынос, наваристый бульон, щедрая порция начинки и приправы отдельно — в районе Кымхо-дон.
Главная особенность Yeoljeong Gukbap в том, что суп здесь подают без возможности поесть на месте. Это заведение работает только на вынос и доставку: дымящуюся кастрюлю с кукпапом из сунде нужно забрать домой или заказать доставку — столового зала здесь нет. Начинки много: сунде с постным мясом и жевательные кусочки мяса. Бульон описывают как молочный, насыщенный и с ореховыми нотками, без резкой приправы. Для простого варианта закажите ттведжи кукпап (суп из свинины с рисом, 돼지국밥, ₩10,000): постоянные гости отмечают глубокий, насыщенный вкус бульона. Тходжон сунде кукпап (토종순대국밥, ₩11,000) — более сытный вариант, его подают кипящим в кастрюле. К супу предлагают кактуги, сырой лук, перец, ссамджан и креветочный соус. Дадеги — красную пасту с приправами — подают отдельно, чтобы можно было оставить бульон мягким или добавить остроты по вкусу. Порции часто называют щедрыми. Заведение открыто ежедневно с 07:00 до 22:00. Заказывайте на вынос, доставку или заранее по телефону; столиков в помещении нет. По отзывам, сотрудники аккуратно упаковывают заказы — это удобно, если забираете суп с собой. На узкой аллее сложно припарковаться; у входа на рынок Кымнам есть общественная парковка, но пешком добраться проще. Это место подойдёт тем, кто хочет основательно и сытно поесть, особенно после бурного вечера, и у кого поблизости есть место, где можно поесть. Также оно удобно для семей, которые предпочитают сами регулировать остроту. Главный минус — формат: если вам нужен ресторан с посадочными местами, выберите другое заведение.
Меню
- 돼지국밥₩10 000
- 토종순대국밥₩11 000
- 열정해장국₩12 000
- 내장국밥₩11 000
- 모듬국밥₩11 000
- 살고기국밥₩12 000
- 장터소국밥₩13 000
- 열정갈비탕₩14 000
- 특설렁탕₩13 000
- 감자탕₩14 000
- 전라도식소내장탕₩13 000
- 소양내장탕₩14 000
- 양평양선지해장국₩13 000
- 가마솥누룽지삼계탕₩13 000
Советы местных
- Закажите заранее по телефону, чтобы забрать заказ без ожидания.
- Выберите сунде кукпап, если хотите жевательное мясо и много начинки.
- Добавляйте дадеги сами, чтобы регулировать остроту бульона.
- Не заезжайте на узкую аллею на машине; воспользуйтесь общественной парковкой у рынка Кымнам или приходите пешком.
- Заранее продумайте, где поесть: столиков в помещении нет.
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 07:00–22:00
- понедельник
- 07:00–22:00
- вторник
- 07:00–22:00
- среда
- 07:00–22:00
- четверг
- 07:00–22:00
- пятница
- 07:00–22:00
- суббота
- 07:00–22:00