Sijang Sundae Gopchang Town
시장순대곱창타운
Gopchang
О месте
Зал на 200 мест внутри рынка Чидон, работает круглосуточно.
Если пройти вглубь сувонского рынка Чидон мимо овощных рядов, попадёшь в ряд закусочных с сундэ — кровяной колбасой. Это заведение на двести мест работает круглосуточно и без выходных: до рассвета здесь едят сами торговцы, к полудню их сменяют те, кто лечит похмелье. Фирменное блюдо — сундэ-копчхан поккым: кровяная колбаса и требуха, обжаренные на большой сковороде с капустой и листьями периллы до подрумяненных краёв. Подают одну сковороду на стол, а не порциями, так что вдвоём можно взять одну. Заведения в этом переулке работают по тридцать-сорок лет, и туристы сюда практически не доходят.
Меню
- 순대국밥 (특)₩11 000
- 순대곱창볶음 (1인)₩15 000
- Sundae Gukbap₩10 000
- Beef Tripe And Blood Hangover Soup₩9 000
- Sundae₩6 000
- 소곱창볶음₩18 000
- 순대곱창전골 (1인)₩15 000
- 장족발₩30 000
- Mini Jokbal₩7 000
- Ginseng Chicken Soup₩15 000
- Ox Head Soup₩12 000
- Assorted Boiled Beef Platter₩20 000
- Pressed Pork₩20 000
- Beer₩5 000
- Makgeolli₩5 000
- 청하₩6 000
- 백세주₩8 000
- 매화수₩5 000
- 복분자₩12 000
- 음료수₩2 000
- Soju₩5 000
- 소곱창전골 (1인)₩18 000
- Boiled Beef Slices₩20 000
- Sulguk₩20 000
Советы местных
- Берите сундэ-копчхан поккым (15 000 вон) — одной сковороды хватает на двоих
- Работает круглосуточно; ранним утром здесь едят торговцы с рынка — самое атмосферное время
- Если требуха непривычна, начните с супа сундэ-кук (10 000 вон): те же вкусы, но мягче
- На рынке Чидон удобнее платить наличными
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 00:00–23:59
- понедельник
- 00:00–23:59
- вторник
- 00:00–23:59
- среда
- 00:00–23:59
- четверг
- 00:00–23:59
- пятница
- 00:00–23:59
- суббота
- 00:00–23:59