Dongheungwan Suta Jjajang
동흥관수타짜장
О месте
Лапша чачжан ручной вытяжки и хрустящий тансу육 с соусом отдельно — в просторном китайско-корейском ресторане.
Главное блюдо здесь — сута чачжан (수타짜장): лапша ручной вытяжки, которую хвалят за упругую, жевательную текстуру, сохраняющуюся до последнего кусочка. Пикантный соус из чёрных бобов, по отзывам, не слишком солёный и не слишком сладкий, поэтому это простая, не тяжёлая и не приторная миска лапши. Зал напоминает традиционный китайский ресторан: красные акценты и достаточно места между столами для семейных обедов и больших компаний. Закажите сута чачжан за ₩8,000 или разделите на всех тансу육 из клейкого риса (찹쌀탕수육): небольшая порция стоит ₩18,000. В отзывах особо отмечают хрустящую свинину небольшими кусочками и соус, который подают отдельно; это дополнение хвалят наиболее стабильно. Морской сута ччампон (수타해물짬뽕) за ₩11,000 в лучшем исполнении порадует бульоном с морепродуктами и лёгким ароматом вока. Впрочем, мнения об этом блюде расходятся: некоторым посетителям бульон кажется слишком насыщенным луком, а морепродуктов — мало. В меню также есть чачжан с морепродуктами и другие блюда китайско-корейской кухни, так что компания может заказать разные виды лапши и общие блюда. При ресторане есть парковка, детские стульчики и отдельные комнаты для групп — удобно для семейного обеда или корпоративного ужина. Ресторан работает ежедневно с 10:40 до 21:30, но закрывается на перерыв с 15:30 до 16:30; учитывайте это и не приезжайте в середине дня. Сюда также удобно зайти поесть после похода на Самаксу. В справочных материалах нет информации о бронировании или порядке заказа, поэтому уточните напрямую, если вашей группе нужна отдельная комната. Загляните сюда на непринуждённый обед с лапшой или приходите компанией, чтобы разделить несколько блюд в просторном зале. Главные достоинства — текстура лапши ручной вытяжки и возможность заказать разные знакомые блюда. Не завышайте ожидания: в отзывах упоминается нестабильное качество, в том числе безвкусный чачжан и разное количество морепродуктов в ччампоне. Надёжнее всего выбрать фирменную лапшу и взять тансу육 на всех.
Меню
- 수타해물짜장₩11 000
- 찹쌀탕수육 (소)₩18 000
- 수타짜장₩8 000
- 수타해물짬뽕₩11 000
- 수타해물우동₩12 000
- 차돌국밥₩12 000
- 수타굴짬뽕₩12 000
- Oyster Soup With Rice₩12 000
- 수타냉콩국수₩10 000
- 수타냉짬뽕₩11 000
- 수타중국냉면₩11 000
- 수타홍합짬뽕₩11 000
- Japtang Rice₩15 000
- 해물짬뽕밥₩11 500
- 수타해물쟁반짜장 (소)₩22 000
- 전가복 (소)₩60 000
- 양장피 (소)₩26 000
- 고추잡채 (소)₩26 000
- 깐풍기 (소)₩26 000
- 크림중새우 (소)₩26 000
Советы местных
- Приходите не в промежутке с 15:30 до 16:30 — в это время ресторан закрыт на перерыв.
- Закажите сута чачжан: лапшу с упругой текстурой и пикантным соусом из чёрных бобов.
- Возьмите небольшую порцию тансу육 на всех, чтобы попробовать хрустящую свинину с соусом отдельно.
- Если вы на машине, воспользуйтесь парковкой при ресторане.
- Если вам нужна отдельная комната для группы, уточните возможность заранее.
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- понедельник
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- вторник
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- среда
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- четверг
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- пятница
- 10:40–15:30, 16:30–21:30
- суббота
- 10:40–15:30, 16:30–21:30