Canaan Deok Hanam Branch
가나안덕 하남점
О месте
Просторный ресторан, специализирующийся на жареной утке на углях в Ханам, предлагающий свежие куски утки с бесплатной похлебкой из мунг-бобов, банкетной лапшой и запеченным сладким картофелем.
Скрытый рядом с водохранилищем Чунгун, Ganaan Duck Hanam предлагает ностальгическое место для многопоколенческого обеда, сосредоточенное на жареной сырой утке (*saeng-ori gui*). Хотя зал заполнен столами на четыре человека и гулом пригородного уикенда, внимание остается сосредоточенным на неукрашенной птице, приготовленной на натуральных древесных углях. Основное блюдо - это целая утка весом 700 граммов, которая подается на стол в ярко-красных ломтиках без посторонних привкусов. Приправленная солью, взятой из станции самосервиса банчана, мясо выделяет свой жир прямо в угли на решетке, хрустя снаружи и оставаясь нежным внутри. Заворачивая ломтики с жареными зубчиками чеснока, маринованными листьями периллы (*kkaennip jangajji*) и салатом из зеленого лука или шнитт-лука (*buchu muchim*), можно сбалансировать естественную дичь птицы с хрустящей кислотой. Для более глубокого остроты гости часто добавляют *ori-tang*, глиняный горшок, наполненный насыщенным, густым бульоном и мясистыми костями утки, который служит вкусным контрапунктом к соленым жареным кускам. Что укрепляет репутацию зала как легкого места для семейных встреч, так это щедрая рутина, встроенная в прием пищи. Бесплатные порции успокаивающей похлебки из мунг-бобов (*nokdu-juk*) и тонкой пшеничной лапши (*janchi guksu*) в анчоусном бульоне подаются ближе к концу, за которыми следуют запеченные в фольге сладкие картофели, которые медленно жарятся в угольных углях под грилем на протяжении ужина. Хотя давние поклонники флагмана бренда в Ильсане отмечают меньшие индивидуальные порции похлебки и более легкую приправу здесь, легкая парковка, просторная планировка и простой доступ к классической жареной птице делают зал надежно многолюдным с обеда до вечерних семейных ужинов.
Меню
- Fresh Duck Charcoal Roast (Whole, 700g)₩58 000
- Duck Soup Stew₩10 000
- 가나안오리(한마리)₩58 000
- 가나안훈제(한마리)₩62 000
- 빨간양념오리(한마리)₩62 000
- Soybean Paste Stew In Earthenware₩10 000
- 오리탕뚝배기₩12 000
Советы местных
- Заказы на жареную утку включают бесплатную похлебку из мунг-бобов, банкетную лапшу и сладкий картофель, жареный на углях.
- Не забудьте посыпать солью из бара самообслуживания во время жарки свежей утки на углях.
- Позвоните заранее для телефонного бронирования, если вы посещаете с большими семейными сборами или группами.
- Специальная парковка для клиентов доступна прямо перед рестораном.
Информация
Часы работы
- воскресенье
- 11:00–22:00
- понедельник
- 11:00–22:00
- вторник
- —
- среда
- 11:00–22:00
- четверг
- 11:00–22:00
- пятница
- 11:00–22:00
- суббота
- 11:00–22:00