Ardere

О месте

Сложная итальянская кухня рядом с парком Досан, предлагающая свежую домашнюю пасту, трюфельные тальолини и вино в спокойной, элегантной обстановке.

Расположенный на втором этаже красного кирпичного здания рядом с парком Досан, Ardere привносит утончённое итальянское восприятие в гастрономическую сцену Апгуджонга. Внутри пространство раскрывается в сдержанных тонах белого, бежевого и сланцево-серого, освещённое щедрым дневным светом, проникающим через широкие окна, и смягчённое нежным дизайнерским освещением. Столы оснащены планшетами для упрощённого заказа, а планировка позволяет как расслабленное обеденное время в зале, так и частные комнаты для празднований или более тихих групповых ужинов. Кухня сосредоточена на свежей пасте собственного производства и тщательно сбалансированных вкусах. Бисквитный орзо выделяется как немедленный фаворит публики, превращая маленькую пасту в аппетитную основу, связанную с богатым морским бисквитом и украшенную нежными целыми креветками. Для тех, кто жаждет классических удовольствий, летние грибы вонголе предлагают свежую лапшу, смешанную с полными, сладкими морскими моллюсками, которые тщательно очищены от песка, обеспечивая чистый, солоноватый вкус. Более насыщенные варианты включают воздушные ньокки, поданные с тонким сладким морковным пюре, а также фирменные трюфельные тальолини, приготовленные из свежих пастовых полосок и сезонных ароматов. Остальная часть меню варьируется от лёгких антипасто до закусок на компанию. Закуски, такие как классический салат Цезарь, подаются с нежными ломтиками куриного филе и хрустящими чипсами бекона, в то время как пицца с хамоном принимает игривый поворот, укрывая жареную, хрустящую тортилью вместо традиционного ферментированного теста. Для более плотных аппетитов и вечерних встреч в сочетании с обширным винным списком ресторана кухня также предлагает первоклассные куски, такие как корейская говядина Ханву и стейки Т-бон. Расположенный в нескольких минутах ходьбы от станции Апгуджонг, ресторан быстро заполняется во время обедов и ужинов, поэтому заранее бронировать столики через Naver или Catchtable обязательно. Услуга парковки доступна у входа в здание, завершая полированную, сдержанную обстановку, подходящую для всего, от семейных обедов в выходные до затяжных романтических ужинов.

Меню

• Truffle Tagliolini트러플 딸리올리니₩36 000
• Bisque Orzo비스큐 오르조₩29 000
• Potato Gnocchi감자 뇨끼
• Jambon Thin Pizza잠봉 씬피자₩23 000
• Caesar Salad시저 샐러드
• 1++ 한우 티본 스테이크
• 리모네 딸리아뗄레₩16 000
• 까르보나라 피치₩27 000
• 라구 파게리₩23 000
• French Toast프렌치 토스트₩16 000
• Burrata Cheese부라타 치즈₩20 000
• 만조 톤나토₩28 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Апгуджонг

Телефон

02-549-6999

Часы работы

воскресенье

11:00–22:30

понедельник

11:00–22:30

вторник

11:00–22:30

среда

11:00–22:30

четверг

11:00–22:30

пятница

11:00–22:30

суббота

11:00–22:30

Обед 11:00-15:00, Ужин 17:30-22:30; Перерыв 15:00-17:30