Go Seonsaeng Hwadeok Saengseon Gui

О месте

Непринужденное заведение с рыбными блюдами рядом с офисом Гангдона, предлагающее запеченные рыбные наборы и острое жареное свиное мясо с бесплатными добавками.

Неподалеку от станции Гангдон-гу Офис, в переулке Сеонгнэ-дон, ресторан Go Seonsaeng Hwadeok Saengseon-gui сосредоточен на кухне с печью в стиле пиццы, работающей на высоких температурах. Деревянный интерьер яркий, лаконичный и тихо просторный, привлекая постоянных обеденных клиентов из окрестностей, одиночных посетителей и работников районного офиса, ищущих простое рыбное блюдо. Жаркое пламя определяет процесс приготовления. Макрель (*godeungeo*) — это выдающийся выбор: обожженная снаружи, слегка копченая и насыщенная маслами под кожей, которая легко отслаивается. Посетители заворачивают влажные кусочки рыбы в несоленые жареные водоросли (*gim*) или выкладывают их на теплый белый рис с острым домашним кимчи. В меню также есть испанская макрель (*samchi*), которая запекается более плотной с хрустящей корочкой, а также макрель Атки (*imyeonsu*). Для тех, кто ищет что-то помимо морепродуктов, кухня жарит тонкое свиное мясо в той же печи для острого жареного блюда (*hwadeok jeyuk-bokkeum*). Блюда подаются на индивидуальных столах, сопровождаемых аккуратно оформленными повседневными гарнирами, такими как приправленный корень колокольчика (*doraji-muchim*), заправленные зелень и салат. Общая самообслуживание позволяет гостям пополнять банчаны, а также добавлять рис и кастрюли с doenjang jjigae. За доплату в 1,000 вон стандартные рисовые миски можно заменить на рис в горячей каменной кастрюле (*sotbap*); налив теплую воду на обожженную корочку, вы получите успокаивающую кастрюлю *nureungji* для завершения трапезы. Закрыто по субботам, с перерывом в будние дни, это искренний, аккуратно поддерживаемый контрапункт стандартным рыбным заведениям, построенным вокруг огня и честных порций.

Меню

• Mackerel Set고등어 정식₩11 000
• Spanish Mackerel Set삼치 정식₩12 000
• Atka Mackerel Set임연수 정식₩13 000
• Oven-fired Spicy Stir-fried Pork화덕 제육볶음₩11 000
• Braised Mackerel고등어조림₩10 000
• Braised Hairtail갈치조림₩15 000
• Squid And Chive Jeon오징어부추전₩10 000
• 돼지껍데기무침₩10 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Гангдон-гу Офис

Часы работы

воскресенье

11:00–21:00

понедельник

11:00–21:00

вторник

11:00–21:00

среда

11:00–21:00

четверг

11:00–21:00

пятница

11:00–21:00

суббота

—

Открыто с 11:00 до 21:00 (перерыв с 15:00 до 16:30, последний заказ в 20:20). Закрыто по субботам.