Cheongsu Sikdang
청수식당
О месте
Уютный корейский ресторан домашней кухни рядом с Медицинским центром ветеранов, предлагающий сытные рагу, жареные блюда и комфортную еду.
Скрытый сразу за задними воротами Медицинского центра VHS в районе Гандонг-гу, Чхонсу Сикданг является надежным местом в округе, предлагающим честную корейскую комфортную еду. Расположенный на небольшом склоне в Дунчон-донг, всего в нескольких минутах ходьбы от станции Медицинского центра VHS, это неприметное место работает с налетом старой школы. Гости снимают обувь, чтобы сесть за один из девяти четырехместных столов внутри, хотя один стол для быстрого обслуживания ждет у входа. В столовой собирается постоянная смесь одиночных обеденных посетителей, амбулаторных пациентов и местного медицинского персонала, ищущего полноценный обед. Чхонсу Сикданг функционирует как улучшенная кухня района, сосредоточив свое обширное меню вокруг любимых классиков: парные миски галбитанга и сольонтанга, наряду с бурлящими горшками doenjang-jjigae и soondubu-jjigae. Для чего-то более сытного, jeyuk bokkeum (острое жареное свинина) подается без излишней жидкости, оставляя сосредоточенный, пикантный профиль, который идеально сочетается с белым рисом. Бибимбап подается с бесплатной порцией doenjang-jjigae, что делает его сбалансированным выбором для одиночных обедателей. Ротация банчана подчеркивает сдержанность кухни. Сезонные гарниры могут включать приправленный баклажан, хрустящий конгнамуль (соевые проростки), тушеный картофель, соевую маринованную периллу и правильно заквашенный кимчи из ёльму (молодой редьки), который имеет достаточно кислоты, чтобы его можно было есть прямо с простым рисом. Приправы в банчане остаются деликатными и с низким содержанием натрия, избегая тяжести. С наступлением вечера настроение естественно меняется в сторону непринужденных встреч после работы. Настенная меню расширяется, чтобы включить напитки с насыщенным dakdoritang (тушеная острая курица), шипящим samgyeopsal и жареным кальмаром, наряду с скромными закусками для питья, такими как сушеный минтай (ногари) и сушеный кальмар. С простым обслуживанием и доступными ценами, Чхонсу Сикданг предлагает приземленный, питательный отдых в Дунчон-донг.
Меню
- Galbitang (Short Rib Soup)₩9 000
- Fresh Pork Belly, 200g₩20 000
- Spicy Stir-fried Pork₩10 000
- Spicy Stir-fried Squid₩12 000
- 동태찌개(2인분)₩22 000
- 부대찌개(2인분)₩22 000
- 김치전골(소)₩22 000
- Spicy Braised Chicken₩55 000
- Soybean Paste Stew₩9 000
Советы местных
- Большинство мест требуют снятия обуви у входа.
- Будьте осторожны на входе, так как он слегка наклонен вниз.
- Одиночные обедатели приветствуются с удобными меню на одну порцию.
Информация
- Станция Медицинского центра VHS
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 09:00–21:00
- вторник
- —
- среда
- 09:00–21:00
- четверг
- 09:00–21:00
- пятница
- 09:00–21:00
- суббота
- 09:00–21:00