Dasonis
다소니스
О месте
Уютный закусочная в Янпхён-донге, известная своим полезным кимпапом, наполненным такими ингредиентами, как сладкая китайская капуста, подаваемая с соусом на основе doenjang.
Скрытый внутри жилого комплекса Shindonga Highpalace рядом со станцией Янпхён, Dasonis переосмысляет местный закусочный бар с меню, сосредоточенным на овощных, низкоуглеводных роллах. Магазин компактный и утилитарный — маленькая стойка, пара столиков на двоих и постоянный поток заказов на вынос от жителей соседних квартир и офисных работников. Внутри элементы самообслуживания делают атмосферу непринужденной: посетители готовят свои собственные чашки рамена, берут мятные конфеты из корзины в форме тыквы и наливают суп из рыбных котлет с перцем, украшенный нарезанным зеленым луком и хлопьями морских водорослей. Определяющим блюдом является фирменный кимпап с *albaechu* (капустой). Вместо тяжелых углеводов тонкое кольцо риса плотно связывает щедрый пучок хрустящих, сырых лент капусты, перемешанных с нарезанными морковью и имитацией краба. Завершенный ароматными дроблеными семенами кунжута, каждый укус издает слышимый хруст и естественную сладость, которая уравновешивается подающим соусом: пикантным, слегка соленым майонезом на основе doenjang. Помимо главного блюда, меню включает изобретательные комбинации и овощные варианты, начиная от крема из грецких орехов и сыра до кето-вариантов, завернутых без риса. Ролл *mukeunji chamchi* (старый кимчи и тунец) заменяет стандартные приправленные тунец на чистый, освежающий профиль, используя промытый белый mukeunji, который прекрасно контрастирует с насыщенными хлопьями тунца. Другие выбирают сытный кимпап с *tong-sausage* или классический *mat-gimbap*, оба плотно завернуты с переполненными ингредиентами, которые затмевают слой риса. В паре с чашкой перченого бульона или контейнером острого рыбного пирога, Dasonis предлагает хрустящую, полезную альтернативу стандартным уличным закускам из муки и риса, доказательство того, что повседневный бунсик может быть освежающе чистым, не теряя своего уютного характера.
Меню
- Napa Cabbage Gimbap with Doenjang Mayo₩6 000
- Whole Sausage Gimbap
- Aged Kimchi & Tuna Gimbap
- House Classic Gimbap₩3 500
- 크림치즈김밥₩5 500
- 대파크림치즈김밥₩5 500
- 호두크림치즈김밥₩5 500
- Hangang Instant Ramen₩4 000
- 컵라면₩1 500
- Fish Cake₩1 000
- 달걀가득김밥₩5 500
- Spicy Fish Cake Gimbap₩5 000
Советы местных
- Попробуйте фирменный кимпап с китайской капустой, обмакнутый в его пикантный соус на основе doenjang.
- Угощайтесь бесплатным теплым бульоном из рыбных котлет, доступным на станции самообслуживания внутри.
- Большинство клиентов заказывают на вынос, так как места внутри ограничены маленькой стойкой и несколькими столиками.
- Бесплатная парковка доступна на срок до 2 часов на розничной парковке жилого комплекса.
Информация
- Станция Янпхён
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 09:00–20:00
- вторник
- 09:00–20:00
- среда
- 09:00–20:00
- четверг
- —
- пятница
- 09:00–20:00
- суббота
- 09:00–18:00