Gaesung Son Mandu Haan
개성손만두 하안
О месте
Представленный в Baekban Journey, этот ресторан в Гванмёне предлагает изысканные ручные пельмени в стиле Кэсон и утешительный суп с пельменями.
Расположенный на втором этаже коммерческого здания на оживленном перекрестке Хан в Гванмёне, Gaeseong Sonmandu имеет непринужденную атмосферу местного заведения, которое значительно превышает свои возможности. Прославленный на телевизионных программах, таких как *Alumni Food Trip* Хо Ёнмана и упомянутый среди выдающихся пельменных домов Кёнгидо, зал для обедов работает с целенаправленной эффективностью. Ступеньки у входа и компактная планировка не позволяют использовать детские коляски и высокие стулья, но местные семьи, офисные работники и клиенты на вынос стабильно занимают каждый стол в обеденное время. Приготовление сосредоточено на домашних пельменях в стиле Кэсон с жевательными обертками и сбалансированной начинкой из рубленой свинины и кимчи. Определяющим элементом является манду чонгол — часто заказываемый набор, сочетающий нарезанную говядину, пельмени, лапшу калгуксу и жареный рис. Бульон имеет чистый, мягкий профиль с естественной глубиной, достаточно нежный для маленьких детей, но легко становится острым и перченым с нарезанным чонгянгским перцем или приправленной пастой. Гарниры поддерживают тушеные основные блюда: хрустящий свежеприготовленный кимчи геотчори несет легкий шепот соленых морепродуктов, дополненный маринованным луком и желтым данмуджи. Индивидуальные посетители тянутся к обширному меню супов, особенно к калгуксу мандугук, который сочетает домашнюю лапшу с мясными и кимчи пельменями в одной тарелке, или традиционному жораенги мандугук с кусочками рисовых лепешек. Для пуристов бамбуковые пароварки с джинманду позволяют текстуре оболочек пельменей проявить себя. Порции щедрые — два или три пухлых пельменя достаточно, чтобы насытить, и ресторан строго соблюдает политику одного блюда на человека. Хотя парковка требует поиска общественной стоянки рядом со станцией Доксан, постоянный поток клиентов, приходящих за пузырящимся бульоном и сложенной выпечкой, поддерживает маленький зал в рабочем состоянии как в обеденное, так и в вечернее время.
Меню
- Dumpling Hot Pot₩28 000
- Steamed Dumplings₩12 000
- Dumpling Soup with Cocoon Rice Cakes₩11 000
- 섞어만둣국₩12 000
- 소고기+만두전골(2인)₩33 000
- Rice Cake And Dumpling Soup₩11 000
- 칼국수+만둣국₩11 000
- 고기만둣국₩12 000
- 김치만둣국₩12 000
Советы местных
- Обязательная политика одного блюда на человека применяется для обедов.
- Расположен на 2-м этаже с приподнятыми ступеньками у входа, что затрудняет доступ с колясками.
- Нет выделенной парковки; используйте ближайшие общественные парковки.
- Вкус бульона можно настроить на острый по запросу с нарезанным перцем и приправленной пастой.
Информация
- Станция Доксан
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 11:30–20:00
- вторник
- 11:30–20:00
- среда
- 11:30–20:00
- четверг
- 11:30–20:00
- пятница
- 11:30–20:00
- суббота
- 11:30–20:00