MUU Hanwoo Dining Hapjeong
MUU 한우다이닝 합정
О месте
Изысканная кухня омаксе из говядины Ханву в Хапчжоне с премиальными многоступенчатыми блюдами из жареного мяса, супом под слоем теста и персонализированными услугами для празднования.
Расположенный на втором этаже вдоль улицы Донгмак-ро между Хапчжоном и Сансу, MUU Hanwoo Dining предлагает интимный, ориентированный на детали опыт *вумаксе*, основанный на корейской говядине. Спокойный, современный интерьер создает особую атмосферу для празднований, подчеркиваемую внимательным обслуживанием, таким как персонализированные визитные карточки, ожидающие гостей на зарезервированных местах, бесплатная пробка для первой бутылки вина и туалеты, укомплектованные ополаскивателем для рта и эссенцией для рук. Сиденья расположены вдоль стильного стола, где персонал жарит мясо по заказу для гостей, а также есть несколько просторных кабинок и частных комнат для больших компаний. Прием пищи начинается с визуального центра: теплого супа, например, сладкого тыквенного, накрытого куполообразной корочкой из слоеного теста. За ним следуют три деликатных амюза-буша, среди которых тартар из говядины, завернутый в морские водоросли *гамтае*, сыр с орехами и картофельное пюре на хрустящей рисовой чипсе. Свежие овощные палочки, приправленные чесночным шнитт-луком (*бучу*), маринованным стеблевым салатом (*гунчхэ*) и трюфельной солью служат чистыми очистителями вкуса между более насыщенными укусами. Меню дегустации — включая популярный M-Course и обильный T-Bone — демонстрируют различные премиальные нарезки Ханву. В зависимости от набора, гости могут ожидать вырезку (*ансим*), стейк (*чхэккыт*), реберный палец (*нэкгансаль*), салчисаль и грудинку, тщательно жаренные поэтапно и подаваемые с тонкими приправами, такими как васаби и якинику таре. Креативные блюда дополняют парад стейков, включая сэндвич с говядиной, увенчанный икрой, или закуски с начинкой из тыквы. Вместо того чтобы завершать на чисто тяжелой ноте, savory финал возвращается к утешительным корейским корням: горячая кастрюля риса из чугуна Ханву (*сотбап*), подаваемая рядом с ароматным, пузырящимся соевым супом с пастой из *минари* (водяного перца). Для гостей, отмечающих дни рождения, десерты часто приходят с персонализированными поздравительными надписями, подчеркивая изысканный, отполированный ритуал ужина в сердце Mapo.
Меню
- M Course₩99 000
- T-Bone Course₩149 000
- M-course₩99 000
- T-BON Premium course₩149 000
- Classic course₩89 000
- Basic course₩69 000
Советы местных
- Забронируйте заранее через CatchTable или Naver; обратите внимание, что компании из 2 человек обычно садят за барную стойку.
- Упомяните о специальных случаях, таких как дни рождения, при бронировании для персонализированной надписи на десерте.
- Воспользуйтесь бесплатной услугой пробки для одной бутылки вина.
- Парковка перед зданием очень ограничена, поэтому рекомендуется воспользоваться общественной парковкой поблизости.
Информация
- Станция Хапчжон
Часы работы
- воскресенье
- 12:00–23:00
- понедельник
- 12:00–23:00
- вторник
- 12:00–23:00
- среда
- 12:00–23:00
- четверг
- 12:00–23:00
- пятница
- 12:00–23:00
- суббота
- 12:00–23:00