Juha Gakjan

О месте

Компактный китайский ресторан рядом с Ханкукским университетом иностранных языков, известный шашлыками из баранины и хрустящим гуобаороу наряду с блюдами в сычуаньском стиле.

В Juha Gakjan шашлыки из баранины делят внимание с блюдами, которые заставляют посетителей возвращаться за более широким китайским меню. Небольшой обеденный зал с несколькими столиками на двоих и четверых может показаться оживленным и тесным; посетители сообщают о ожиданиях в часы пик, хотя некоторые вечера в будние дни были тише. Это то место, где столик с шашлыками может находиться рядом с тарелками хрустящего свинины и овощей в соусе. Начните с шашлыков из баранины, приправленных для макания и описанных посетителями как нежные и без сильного диких запахов. Приправы на столе приглашают немного поэкспериментировать: один посетитель нашел, что порошок чили хорошо сочетается с более привычной приправой в стиле зиры. Но не позволяйте грилю определять блюдо. Более одного отчета указывает на китайские блюда кухни как на привлечение. Гуобаороу - это выдающееся блюдо, которое стоит заказать. Посетители хвалят его хрустящую корочку и чесночный аромат, с соусом, который менее сладкий и кислый, чем некоторые версии, и не оставляет приторного послевкусия. Жисамсон становится хорошим партнером: баклажан и картофель в пикантном соусе, один посетитель особенно был впечатлен картофелем. Для чего-то более мягкого и утешительного, рис с помидорами и яйцом может показаться мягким в начале, но затем превращается в удовлетворяющую, пикантно-сладкую тарелку. Ма По тофу и другие рисовые блюда также часто появляются в рекомендациях посетителей. Атмосфера неформальная и оживленная, а не просторная или тихая: компактный обеденный зал в районе, где студенты и группы собираются за шашлыками, рисом и блюдами на компанию. Если вы посещаете в час пик, будьте готовы к возможности ожидания; некоторые отчеты описывают систему записи вашего размера группы и предполагаемых блюд во время ожидания. Для первого блюда закажите гуобаороу, добавьте жисамсон и позвольте шашлыкам сделать его более полным. В Juha Gakjan гриль - это хорошее введение, но китайские блюда - это причина вернуться.