Godeungeorang

О месте

Уютное заведение в районе рядом с Университетом Сеол, специализирующееся на жареной скумбрии и корейских обеденных наборах в домашнем стиле.

Скрытое вдоль улицы Ёнмасан-ро в районе Чунганг, Годынгёран — это компактная закусочная в районе рядом с Университетом Сеол, посвященная удовлетворению домашних желаний. Для жителей квартир и студентов, которые избегают готовить рыбу дома, чтобы избежать стойких запахов, этот уютный магазин предлагает желанную защиту. Внутри атмосфера маленькая и уютная, оборудованная современными элементами, такими как киоски для самообслуживания и телевизионные экраны, отображающие описания блюд и происхождение ингредиентов. Кухня сосредоточена вокруг утешительных корейских основ, балансируя простую домашнюю кухню с продуманной ценностью. Хотя меню включает в себя согревающие миски с сундубу-джигэ, свининой булбек и насыщенным мугунджи годынгё-джорим (тушеная скумбрия с выдержанным кимчи), жареная скумбрия (годынгё-гви) остается основной привлекательностью. Приготовленная до глубокого золотистого цвета и хрустящей корочки, рыба оказывается влажной и рассыпчатой внутри. Чтобы попробовать специальные блюда кухни, посетители часто выбирают наборы на двоих. Популярный Набор B сочетает в себе золотисто-жареную скумбрию с острым, пикантным жареным свининой (чейук-боккым) и земляным, пузырящимся doenjang-jjigae, дополненным ностальгическими повседневными банчхан, такими как мини-свиные котлеты (донкацу). За пределами сытных наборов, ресторан предлагает неоспоримое теплое соседское гостеприимство — это тот самый местный магазин, где одиночный посетитель может найти владельца, предлагающего дополнительную порцию свежеприготовленного риса прямо из своего обеда. Годынгёран служит непритязательной кулинарной опорой в Чунганге, предлагая надежные рыбные блюда и душевные рагу по доступной цене в районе.

Меню

• Grilled Mackerel고등어구이₩11 000
• Mackerel Braised With Aged Kimchi고등어 묵은지 조림₩12 000

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

11:00–19:00

вторник

11:00–19:00

среда

11:00–19:00

четверг

11:00–19:00

пятница

11:00–19:00

суббота

11:00–15:00

11:00 открытие