Daedo Sikdang

О месте

Простой корейский ресторан домашнего стиля рядом со станцией Сеул, предлагающий сытный говяжий суп, жареную свинину и щедрые закуски в деревенском стиле.

Скрытый вдоль Чхонгпа-ро, всего в нескольких шагах от выхода 15 станции Сеул, Даэдо Сикданг не является известным брендом говяжьих ресторанов с тем же названием, а представляет собой непритязательный нопо в Согё-донге, предлагающий домашний бэкбан. Переступив порог, вы обнаружите удивительно глубокий зал для обедов, тщательно поддерживаемый тетушками, которые держат столы в чистоте и быстро подают горячие блюда. Во время обеда зал заполняется офисными работниками и местными постоянными клиентами, ищущими настоящую деревенскую кухню перед тем, как сесть на поезд. Несомненно, центральным элементом меню является Ханву гукбап, который подается на стол, бурлящий в глиняной миске. В отличие от постных, водянистых супов с рынка, этот рубиново-красный бульон богат и насыщен, обогащен топленым говяжьим жиром и приправлен острым вкусом, похожим на Шин Рамюн. Каждая ложка поднимает щедрые комки нежной нарезанной говядины, переплетенные с мягкими сушеными листьями редьки (угёджи). Для тех, кто предпочитает неострые варианты, прозрачный суп из бычьей головы (сомори гукбап) предлагает более мягкую альтернативу. Помимо супов, кухня предлагает классические блюда на сковороде. Острый жареный свинина (джейук боккым) подается с свежими обертками сам, в то время как мягкий суп с тофу (сундубу ччигэ) и кимчи ччигэ завершают комфортные предложения ресторана. Однако, что удерживает каждую трапезу, так это щедрый ассортимент меняющихся закусок. Столы уставлены значительными гарнирами, которые меняются ежедневно — от простых приправленных зелени до соевого тушеного камбалы (гаджами) — подаются вместе с мисками пушистого белого риса. Названный доступным заведением, Даэдо Сикданг предлагает щедрые порции по доступным ценам. Часы работы могут варьироваться в зависимости от темпа кухни — персонал иногда заканчивает работу в середине дня — поэтому разумно заранее позвонить перед тем, как отправиться. У заведения нет выделенной парковки, поэтому посетителям следует планировать приходить пешком от станции Сеул.

Меню

• Hanwoo Beef Soup한우국밥₩11 000
• Spicy Stir-fried Pork제육볶음₩9 000
• Soft Tofu Stew순두부찌개₩8 000
• Kimchi Stew김치찌개₩9 000
• 불낙전골(중)₩45 000
• Ox Head Soup소머리국밥₩11 000
• Short Rib Soup갈비탕₩11 000
• 알탕(2인이상)₩10 000
• Budae Jjigae (2 Min.)부대찌개(2인이상)₩9 000
• Pollock Jjigae (2 Min.)동태찌개(2인이상)₩9 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Сеул

Телефон

02-704-2033

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

09:30–21:30

вторник

09:30–21:30

среда

09:30–21:30

четверг

09:30–21:30

пятница

09:30–21:30

суббота

09:30–21:30

Пн-Сб 09:30-21:30 (часы могут варьироваться, могут закрываться рано около 16:00), закрыто по воскресеньям