Лисар Кофе Сонсу

О месте

Спешелти-ростер-бар в Сонсу — эспрессо соревновательного уровня без излишних церемоний.

Leesar Coffee Seongsu сводит эспрессо-бар к его итальянской сути: шоты соревновательного уровня, обслуживание у стойки, сахар подают отдельно с фирменной инструкцией — размешивать от семи до десяти раз. Здесь это не пожелание, а часть мастерства. Доступные варианты — Café Pieno и Onneroso, сливочные и подходящие новичкам, — мягко знакомят гостей с меню, в котором главное — эспрессо. А домашнее итальянское печенье здесь единодушно считают идеальной парой к кофе. Часы работы отражают философию заведения: по будням открывается в 8:00 (по выходным — в 9:00), закрывается в 18:00, понедельник — выходной. Это кофейня для дневного кофе, а не место, где можно засесть надолго. Приходите рано утром или ближе к вечеру, чтобы избежать наплыва гостей в обед. В районе концептуальных кафе бар при обжарочной, где готовят эспрессо такого уровня без лишних церемоний, предлагает самую честную чашку в Сонджу: быстро, точно и у стойки.