Ari Chicken
아리치킨
О месте
Долговечный районный куриный паб в Вонданге, где подают слегка приправленную курицу с тонкой корочкой и крупными деревенскими жареными картофелями.
Спрятанный в оживленном гастрономическом переулке между рынком Вонданг и Шинвондандом в Коянге, Ari Chicken сохраняет ностальгическое очарование старомодного районного хофа. В то время как современные птичьи сети делают упор на толстые панировки и насыщенные солевые рассолы, это давнее заведение придерживается классических, сдержанных техник. Интерьер предлагает расслабленную ретро-паб атмосферу с шестиместным столом внутри и открытой террасой, которая открывается в хорошую погоду. Главной изюминкой является блюдо Ari Three-Color (Ari Sam-saek) — щедрая порция полутора куриц с тремя видами: жареная, приправленная (янньом) и в соевом соусе. В отличие от современных рецептов с насыщенными маринадами, курица здесь слегка приправлена, подчеркивая нежное мясо в тонкой, хрустящей корочке. Соус янньом предлагает сбалансированный сладко-кислый вкус, напоминающий традиционную корейскую жареную курицу прошлых десятилетий. Каждое блюдо украшается толстыми кусками жареного картофеля, которые ценят постоянные посетители за их пышную, горячую сердцевину. Поскольку в наборе три вкуса, гости могут насладиться ножкой и крылом каждого вида, не соперничая за лучшие куски. Гостеприимство выходит далеко за рамки курицы. Ari Chicken встречает гостей меняющимися домашними бандчанами, которые могут включать хрустящий салат из капусты, маринованную редьку, смешанные орешки к пиву и спонтанные добавки, такие как жареные пельмени или домашние закуски прямо из кухни владельца. Разливное пиво подается холодным, являясь естественным спутником жареной еды, хотя обширное меню хофа также включает более широкий выбор закусок — от простых пабных снеков до сезонных деликатесов, таких как гвамеги (полусушеная тихоокеанская сайра). Открыт до 2:00 ночи, всего в десяти минутах ходьбы от выхода 5 станции Вонданг, это незаменимое место для поздних встреч и непритязательного районного питания.
Меню
- Ari Three Flavors Chicken
- Fried Chicken
- Semi-dried Squid
- 순살마늘
- 치킨너겟
- Boneless Chicken
- Half Chicken
- 순살간장
- Dried Pollock
- Fruit Plate
- Grilled Young Pollack
Советы местных
- В хорошую погоду доступна терраса на открытом воздухе.
- Набор из 3 видов курицы (아리3색) включает 1,5 курицы с жареным, приправленным и соевым вкусами.
- Парковка на месте отсутствует; используйте ближайшую общественную парковку Сонгса №3.
- Закрыто через воскресенье.
Информация
- Станция Вонданг
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 16:00–02:00
- вторник
- 16:00–02:00
- среда
- 16:00–02:00
- четверг
- 16:00–02:00
- пятница
- 16:00–02:00
- суббота
- 16:00–02:00