Ogamdo

О месте

Ретро-стиль гриль свинины рядом с Чунгчжонно, известный свининой Dodram Han Don и домашним кимчи из капусты, приготовленным вместе с мясом.

Огамдо сосредоточивает свое мясное меню: огёпсаль и чхёнгёпсаль, оба описываются посетителями как домашняя свинина Додрам Хан Дон. Этот узкий выбор акцентирует внимание на гриле, и толстый огёпсаль - это то, с чего стоит начать. Он готовится вместе с высоко оцененным кимчи из капусты ресторана, чья кисло-соленая острота приносит желаемый контраст к богатой свинине. Добавьте чеснок на гриль, затем заверните кусок мяса в зелень, салат из лука и шнитт-лука или маринованный редис для изменения баланса хрустящего, острого и сочного. Менее знакомый чхёнгёпсаль в одном отзыве идентифицируется как ханджонгсаль. Посетители описывают его как немного более постный и более пикантный, чем огёпсаль, с более плотной текстурой и меньшей тяжестью. Заказ обоих имеет смысл: один - мягкий и удовлетворяющий, другой предлагает более выраженный вкус. Кимчи здесь больше, чем просто фоновое сопровождение. Несколько отзывов выделяют его, и один посетитель уже планировал вернуться за кимчи jjigae. Атмосфера находится между старомодным районным грилем и аккуратно оформленным обеденным залом. Снаружи создается впечатление нопо, в то время как один посетитель нашел интерьер чистым и комфортным, а не изношенным. Это непринужденное место для еды, сосредоточенной на шипящей свинине и общих гарнирах; отзывы также описывают его как регулярный выбор для послерабочих встреч. В загруженные будние вечера может быть ожидание, поэтому стоит подумать о раннем приходе. Нет необходимости усложнять заказ в Огамдо. Начните с огёпсаля, принесите кимчи на гриль и следуйте с чхёнгёпсалем, если хотите более легкий, жевательный контрапункт. Привлекательность заключается в этом простом ритме: свинина подрумянивается на огне, кимчи принимает дым, и свежая обертка готова между укусами.

Меню

• Pork jowl (cheongyeopsal)천겹살₩17 000
• Pork belly (ogyeopsal)오겹살₩15 000
• Pork Kimchi Stew생고기김치찌개₩9 000
• 제육쌈밥(2인이상)₩10 000
• 김치국밥₩6 000
• Cold Noodles With Spicy Sauce And Broth물비빔냉면₩7 000
• Rolled Omelet계란말이₩7 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Чунгчжонно

Телефон

02-363-4708

Часы работы

воскресенье

—

понедельник

10:30–22:30

вторник

10:30–22:30

среда

10:30–22:30

четверг

10:30–22:30

пятница

10:30–22:30

суббота

—

Сообщенные часы: Понедельник–Пятница 10:30–22:30; Суббота и Воскресенье только по предварительной записи. Подтвердите перед посещением.