Eulhang
을항
Raw
О месте
Заведение с сырой рыбой у скалы Соннёбави, в стороне от полосы Ыванни.
Хве — это сырая рыба, но корейское заведение с хве устроено не как суши-бар: вы покупаете рыбу целиком, её режут толсто и подают упругой, а не тающей, и весь обед рассчитан на то, чтобы делиться и выпивать. К нему приносят стол закусок, которых никто не заказывал, а когда рыба кончится, хребет уходит на кухню и возвращается мэунтханом — красной острой ухой, которой трапеза и завершается. У Соннёбави залы спокойнее, чем на приморской полосе в нескольких минутах севернее, и рядом скалы, а не зонтики. Лучше приходить компанией: целая камбала — не порция для одного.
Меню
- 물회(1인)₩27 000
- 물회(중)(2~3인)₩75 000
- 물회(대)(4인)₩95 000
- Pan-fried Battered Oysters₩19 000
- Beef Jeon₩27 000
- 녹두전복죽₩19 000
- 모듬전(굴전/육전)₩23 000
- 전복물회₩80 000
- Sashimi Rice Bowl₩19 000
- 물회(소)(2인)₩50 000
Советы местных
- Попробуйте ломтик с солью и кунжутным маслом до красного чогочхуджана — рыба плотнее суши и хорошо это принимает.
- В конце закажите мэунтхан из костей вашей рыбы: это задуманный финал, а не дополнение.
- Рыбу продают целиком, а не порциями, поэтому втроём-вчетвером заказывать удобнее.
- Перед ужином дойдите до скал Соннёбави — они в паре минут и лучше всего в отлив.
Информация
- Метро нет — на машине или такси; Соннёбави, южнее пляжа Ыванни
Часы работы
- воскресенье
- 11:00–21:00
- понедельник
- 11:00–21:00
- вторник
- 11:00–21:00
- среда
- 11:00–21:00
- четверг
- 11:00–21:00
- пятница
- 11:00–21:00
- суббота
- 11:00–21:00