Custom Salad
커스텀샐러드
О месте
Настраиваемый здоровый ресторан в Ённам-донге, предлагающий салаты на заказ, заранее смешанные поке-боули и уникальные обертывания из коричневого риса.
Скрытый чуть в стороне от центральных улиц Ённам-донга, Custom Salad отвечает на вечное желание чистой, сбалансированной еды без обычной аскетичной безвкусности. Компактный обеденный зал немного приподнят над улицей, предлагая спокойное, неторопливое пространство, предназначенное как для одиночных посетителей, так и для небольших групп, прерываемое постоянным приходом курьеров, забирающих заказы на вынос. Как и обещает название, настройка является главной привлекательностью. Посетители могут создавать индивидуальные боулы с нуля, добавляя основы, мясо, сыры и жареные овощи. Для тех, кто предпочитает проверенные варианты, заранее установленные опции охватывают широкий спектр. Легкая сторона включает комбинации, такие как легкий салат Кобб и боулы с куриными наггетсами, щедро усыпанными свежими зелеными. Кухня также обращается к гавайскому поке, отправляя боулы, такие как поке из лосося, заранее заправленные и полностью перемешанные, чтобы каждое зерно и сырой кусочек равномерно впитали приправу. Где меню действительно выделяется, так это в своих изобретательных корейских диетических тарелках, которые избегают повторяющихся зелени. Обертывания из свиной шеи с коричневым рисом (*moksal hyeonmi hanssam*) представляют собой восемь аккуратных, индивидуально порционированных пакетов орехового коричневого риса, покрытых жареной, жирной свиной шеей. В паре с мягким ореховым *ssamjang* и хрустящими чесночными побегами, это блюдо превращает трудоемкий корейский барбекю-оберт в эффективный, чистый прием пищи. Не менее эксцентричен острый соленый паста-салат из трески или осьминога (*nakji-jeot*), который сочетает нежные маринованные морепродукты с масляной пастой на основе пасты и свежими зелеными, предлагая острый, пикантный вкус, когда обычная здоровая еда начинает казаться монотонной. Завершенные вкусными рисовыми рулетами, такими как жареный баклажан, завернутый в коричневый рис, плюс боулы с густым греческим йогуртом и смузи из авокадо и банана, этот флагман в Ённам-донге меняет монашеские ограничения на разнообразный, высокобелковый комфорт, который действительно удовлетворяет.
Меню
- Pork Neck Brown Rice Wraps₩12 900
- 파스타샐러드₩12 900
- 콥샐러드₩8 500
- 트러플치킨마요포케₩12 900
- Chicken Breast Salad₩10 900
- 육회샐러드₩12 900
- 호구마샐러드₩11 400
- Avocado Salad₩10 900
- 묵샐러드₩9 400
- Ricotta Cheese Salad₩11 900
- 치킨텐더더샐러드₩12 600
Советы местных
- Отличное место для одиночного обеда с выделенными местами для одного.
- Попробуйте уникальные здоровые варианты в корейском стиле, такие как обертывания из свиного коричневого риса.
- Поке-боули приходят заранее смешанными для удобства.
- Обратите внимание на стоимость добавок при создании вашего индивидуального боула.
Информация
- Станция Университета Хонгик
Часы работы
- воскресенье
- 11:00–21:00
- понедельник
- 10:00–21:00
- вторник
- 10:00–21:00
- среда
- 10:00–21:00
- четверг
- 10:00–21:00
- пятница
- 10:00–21:00
- суббота
- 11:00–21:00