Pocha 1st Street
포차1번지
О месте
Уютный ретро-поча в Синдан-доне, где подают мясо, приготовленное на углях, и свежие морепродукты в интимной атмосфере старомодной таверны.
Спрятанный в тихих переулках Синдан-дона рядом с детским парком Дасан, Pocha 1-beonji сохраняет неотёсанный дух классического районного питейного заведения. Управляемый исключительно владельцем, этот закрытый поячангмача работает в тесном формате с четырьмя-пятью просторными столами, иногда расширяясь на тротуар при хорошей погоде. В холодильной витрине выставлены свежие ингредиенты дня, а телевизор на стене, настроенный на вечерние передачи, задаёт атмосферу неспешного, обжитого места, далёкого от глянцевых новинок района. Меню охватывает блюда из мяса и морепродуктов, делая упор на простые приготовления, идеально сочетающиеся с холодным соджу. Сначала подают миску супа из морских водорослей или охлаждённого бульона из пророщенных бобов вместе с нарезанными свежими огурцами и морковью. Пареные моллюски (*kkomak*) — фирменное блюдо заведения, подаются просто в раковинах с сочной текстурой и естественной солёностью. Из кухни выходят полностью приготовленные блюда на углях, что позволяет избежать дыма в маленьком помещении и сохранить прямой жар. Шашлычки из куриных сердец (*yeomtong-gui*) нежные и слегка подкопчённые, а жаркое из хрящей (*odeolppyeo-bokkeum*) сочетает жевательность с лёгким обжариванием. Нежные маринованные свиные ребрышки (*dwaeji-yangnyeomgui*) обладают глубоким насыщенным вкусом, а целый морской угорь (*kkomjangeo*) подаётся обжаренным и хрустящим, его принято макать в поджаренное кунжутное масло и заворачивать в листья периллы. Посетители часто переходят в общественные туалеты парка через дорогу, избегая устаревшего единственного туалета на месте, рассматривая это как возможность подышать свежим воздухом между заходами. Владелец не требует минимальных заказов напитков, а блюда подаются щедрыми порциями, рассчитанными на долгие беседы. Для поздних вечеров, когда хочется мяса с огнём, сладких моллюсков и спокойного уюта скромной сеульской таверны, это скромное место предлагает всё без лишнего шума.
Меню
- Boiled Cockles₩17 000
- 돼지양념구이₩20 000
- Blanched Squid₩16 000
- Sea Cucumber₩20 000
- Sea Squirt₩17 000
- 꼼장어구이₩18 000
- 조기찌개(소)₩17 000
- 소라₩22 000
- 문어₩22 000
- Raw Oysters₩12 000
Советы местных
- Туалет в заведении простой; лучше воспользоваться более чистым общественным туалетом в детском парке Дасан неподалёку.
- Мясные блюда, такие как морской угорь и острые свиные ребрышки, готовятся на углях прямо на кухне перед подачей.
- Мест всего около 4-5 столов, поэтому лучше приходить пораньше или поздно вечером.
Информация
- Sindang stantsiya
Часы работы
- воскресенье
- 10:00–23:00
- понедельник
- 10:00–23:00
- вторник
- 10:00–23:00
- среда
- 10:00–23:00
- четверг
- 10:00–23:00
- пятница
- 10:00–23:00
- суббота
- 10:00–23:00