Cheonnyeon Dakgangjeong Mapo Branch
천년닭강정 마포점
О месте
Живой паб Гонгдок, предлагающий хрустящую курицу гангджонг, огромные жареные креветки и суп ттокбокки до поздней ночи.
Всего в нескольких минутах ходьбы от знаменитых аллей чон и джокбаля на станции Гонгдок, филиал Чхоннён Дакгангджонг в Mapo меняет хаотичный гул традиционных рыночных лавок на теплую, современную атмосферу паба. Указатель с оранжевым знаком на улице Маллиджэ-ро привлекает постоянные вечерние толпы офисных работников из Mapo и Yeouido, желающих расслабиться с холодным разливным пивом, хайболами и щедро порционированными жареными закусками. Хотя многие куриные заведения ориентированы исключительно на вынос, интерьер здесь устроен для того, чтобы задержаться, с аккуратными столиками на четыре человека, расставленными на комфортном расстоянии под мягким ambient освещением. Снаружи киоск обрабатывает быстрые заказы на вынос, в то время как внутри цифровая система ожидания управляет очередями в часы пик, поддерживаемая щедрым самообслуживанием с маринованной редькой и неограниченными закусками. Меню сосредоточено на хрустящей двойной глазури дакгангджонг, известной тем, что сохраняет отчетливый хруст, не становясь плотной или чрезмерно обжаренной. Выдающимся хитом является мара розе дакгангджонг, который обвивает пухлые, нежные кусочки жареной курицы в кремовом соусе, который балансирует соленую кремовую текстуру с мягким, доступным вкусом перца Сычуань. В сочетании с жевательными тток и хрустящими картофельными оладьями, блюдо подается на столы горячим. Чхоннён также делает акцент на толстых, мясистых креветках гангджонг — характерном элементе, который можно заказать вместе с курицей в разделенных наборах. Чтобы сбалансировать насыщенность, сочетайте глазированные кусочки с их супом гунмуль ттокбокки, глубоким красным бульоном, наполненным мягкими пшеничными лепешками и двумя целыми сосисками, или заказом острых сырных палочек. Работая до 3:00 ночи ежедневно, он предлагает чистую, непринужденную обстановку для совместного употребления огромных блюд с коллегами после долгой смены.
Меню
- Mala Rose Dakgangjeong
- Crispy Fried Shrimp Gangjeong
- Soup Tteokbokki₩8 000
- Dakgangjeong (Korean Sweet Crispy Chicken)
- 간장닭강정
- 천년닭강정
- 닭강정한마리
- Fried Chicken
- Assorted Fritters
- French Fries
- Snowflake-seasoned Fries
Советы местных
- Использование столов ограничено 2 часами, когда есть список ожидания.
- Заказывайте на вынос напрямую через киоск самообслуживания на улице.
- Угощайтесь неограниченными закусками и маринованной редькой на самообслуживании.
- Бесплатное пробковое обслуживание поддерживается, если вы хотите принести свои напитки.
Информация
- Станция Гонгдок
Часы работы
- воскресенье
- 11:00–03:00
- понедельник
- 11:00–03:00
- вторник
- 11:00–03:00
- среда
- 11:00–03:00
- четверг
- 11:00–03:00
- пятница
- 11:00–03:00
- суббота
- 11:00–03:00