Kkundeuri Kkuun Nurungji Tongdak

О месте

Целая курица, приготовленная на электрогриле и подаваемая на хрустящем поджаренном рисе; в меню также есть варианты с сыром и кукурузой и острый вариант.

Главное здесь — момент, когда курица встречается с рисом под ней. В Kkundeuri Kkuun Nurungji Tongdak подают целую курицу с электрогриля на нурунджи — хрустящем поджаренном слое риса. Кожица солоноватая и хрустящая, мясо остаётся сочным, а рис впитывает ароматные соки курицы. Это более лёгкий и менее жирный вариант, чем жареная курица, и дыма при приготовлении меньше, чем на углях. К блюду подают соль, горчичный соус, маринованные перец и редьку, а также жареное кимчи; положите немного кимчи на нурунджи, чтобы оттенить его насыщенный вкус. Простой вариант заказа — нурунджи-тхондальк (누룽지통닭, ₩20,000). Для более сытного блюда попробуйте курицу с сыром и кукурузой на нурунджи (누룽지치즈콘닭, ₩24,000): к хрустящей рисовой основе добавляют сыр и кукурузу. Острая курица на нурунджи (누룽지불닭, ₩25,000) отличается яркой остротой, а соус может пузыриться в горшочке, пока разогревается. В меню также есть закуски к напиткам — салат с голбэнги, острые куриные лапки без костей и сушёный минтай, а ещё супы и рагу. Это непринуждённое, чистое заведение с лёгким ретро-духом 2000-х; сюда приходят друзья, семьи и те, кто заглянул поздно вечером поесть или выпить. Можно поесть в зале, взять еду навынос или заказать доставку. Заведение открыто ежедневно с 14:00 до 02:00, но парковки нет. В загруженное время заказывайте навынос примерно за 30 минут, чтобы курицу успели приготовить на гриле специально для вас. Персонала немного, поэтому большой заказ может занять больше времени — это место скорее для неспешной трапезы, чем для быстрого визита большой компанией. Приходите ради контраста между нежной курицей и ореховым хрустящим рисом или выберите вариант с сыром и кукурузой, если хочется чего-то более сытного. Порции описывают как щедрые, но при доставке кимчи из набора может оказаться слишком солёным; если для вас этот гарнир важен, лучше поесть в зале.

Меню

• 누룽지치즈콘닭₩24 000
• 누룽지불닭₩25 000
• Scorched-rice Whole Chicken누룽지통닭₩20 000
• 꾼골뱅이무침(대)₩19 000
• 무뼈 불 닭발₩16 000
• 황태 술 곰탕₩16 000
• Spicy Oden-tang얼큰 오뎅탕₩17 000
• Pacific Saury Kimchi Stew꽁치김치찌개₩15 000
• 돌판제육두부김치₩15 000
• Spicy Silkworm Pupa Soup얼큰번데기탕₩9 000
• Dried Pollock먹태₩13 000
• 반건오징어₩14 000
• 반건노가리₩14 000
• Spam And Fried Egg스팸후라이₩10 000
• Iced Yellow Peach얼음황도₩6 000
• Dried Squid한치₩16 000
• Dried Filefish쥐포₩6 000
• 누룽지통닭+골뱅이무칭(중)+쥐포₩37 000
• 누룽지통닭+무뼈불닭발+쥐포₩36 000
• Dried Monkfish아귀포₩15 000
• Corn Cheese콘치즈₩8 000

Информация

Телефон

02-2244-2232

Часы работы

воскресенье

14:00–02:00

понедельник

14:00–02:00

вторник

14:00–02:00

среда

14:00–02:00

четверг

14:00–02:00

пятница

14:00–02:00

суббота

14:00–02:00

Ежедневно, 14:00–02:00