Kkotdon Yangpyeong Branch
꽃돈 양평본점
О месте
Место для барбекю в Янпхён-дон, где подают 100% корейскую замороженную свиную грудинку с остро-сладким салатом из цветочных крабов с Западного побережья, а также блюда для обеда в одиночку.
Скрыто рядом со станцией Янпхён в Ёндеунгпо, Ккотдон сочетает местную свинину с синим крабом с Западного побережья, отходя от стандартных барбекю-заведений. Пространство на первом этаже выглядит ярким и неспешным, предлагая аккуратно расставленные столы, подходящие для ужинов после работы и обедов в одиночку. Определяющим элементом является сочетание тонкой, ностальгической замороженной свиной грудинки — наенгсам — и остро-сладкого сырого синего краба, приправленного в стиле Западного побережья (*ккотге-мучим*). За доступную добавку в десять тысяч вон, гости получают порцию краба, щедро приправленную яркой красной приправой. Шипящие кусочки свинины быстро готовятся на гриле на столе; употребление богатого, жирного мяса в сочетании с кусочками сырого крабового мяса помогает сбалансировать свиной жир с остротой перца, соленостью и глубоким умами. Наряду с замороженными кусками, также предлагается толстая свежая свиная грудинка. Чтобы завершить трапезу, гости заворачивают хрустящие плоские пельмени (*напджак-манду*) в оставшиеся соусы или бросают остатки свиного жира и крабовую пасту прямо в сковороду с самодельным жареным рисом (*self-bokkeumbap*). Помимо вечернего гриля, Ккотдон функционирует как удобное укрытие для местных офисных работников. В то время как большинство корейских заведений с рагу и барбекю требуют минимум два заказа, здесь обедающие в одиночку могут заказывать одиночные порции без проблем. Обеденное меню включает такие блюда, как насыщенное рагу из соевой пасты с синим крабом (*ккотге доенджан-джигае*), острое жареное мясо (*джейук-боккым*), рагу из кимчи в медной миске (*янпун кимчи-джигае*) и рамен с синим крабом. Внимательное обслуживание и продуманные порции делают его легким выбором, будь то обед в одиночку на коротком перерыве или задержка за напитками и горячим свиным жиром после работы.
Меню
- Korean Frozen Pork Belly
- Spicy Flower Crab Salad
- Tasting Flower Crab Salad₩10 000
- Flat Dumplings
- Self-Service Fried Rice
- Flower Crab Soybean Paste Stew
- Spicy Stir-Fried Pork
- Large-Bowl Kimchi Stew
- Flower Crab Ramen
- 국내산냉삼겹
- 국내산꽃삼겹
- Frozen Pork Belly
Советы местных
- Попробуйте фирменную холодную свиную грудинку с пробной порцией салата из цветочного краба за 10 000 вон.
- Обедающие в одиночку могут заказывать обеденные блюда без минимального количества в два человека.
- Добавьте плоские пельмени или жареный рис самообслуживания, чтобы завершить трапезу.
- Удобно для обедов в будние дни рядом со станцией Янпхён и встреч после работы.
Информация
- Станция Янпхён
Часы работы
- воскресенье
- —
- понедельник
- 10:30–22:30
- вторник
- 10:30–22:30
- среда
- 10:30–22:30
- четверг
- 10:30–22:30
- пятница
- 10:30–22:30
- суббота
- 10:30–22:30