Podream
포드림
О месте
Уютное вьетнамское кафе рядом со станцией Чамсил Сэне, где подают аутентичный фо с насыщенным бульоном, спринг-роллы и щедрый бун ча.
Всего в пяти минутах ходьбы от выхода 4 станции Чамсил Сэне, Pho Dream — это тёплое и уютное место для любителей юго-восточной азиатской кухни в Сонгпа. Владельцем является человек, который много лет жил во Вьетнаме, а компактный зал завоевал преданных поклонников среди местных жителей, любопытных туристов и даже элитных спортсменов, таких как звезда бадминтона Ан Се-ёнг. Заказы оформляются через сенсорный киоск, после чего блюда приносят к столу, где становится очевиден акцент кухни на сытной и восстанавливающей пище. Фирменные блюда фо основаны на исключительно глубоких, ароматных бульонах, напоминающих уличные завтраки во Вьетнаме. *Gogi-deumpuk jikhwa* (фо с мясом, приготовленным на огне) подается с нежной говядиной с легким дымком. Для более насыщенных текстур подают тарелки с желатиновыми сухожилиями и грудинкой — идеальное сочетание комфорта и средства от похмелья. Гости могут добавить свежую кинзу, хрустящий маринованный лук с самообслуживания, острый соус срирача или щепотку очень острого порошка чили. Также есть острый *sokpuri* (похмельный) фо, который сочетает остроту с чистым и освежающим послевкусием. Помимо супов, фирменный бун ча выделяется как щедрое блюдо на двоих. Тарелка наполнена хрустящими жареными кусочками, свежей зеленью и мягким мясом с ароматом древесного дыма, которое владелец часто перемешивает в перчатках прямо за столом, чтобы каждая лапша пропиталась кисло-сладким соусом. Заказывая сухие лапши, гости получают маленькие бесплатные мисочки с горячим бульоном фо. Хрустящие прозрачные свежие спринг-роллы (*wolnamssam*) и золотистые *chagio* дополняют стол, а также ретро-графины с водой и холодные бутылки соджу. Компактное и простое, Pho Dream предлагает глубоко пропитанное, аутентичное вьетнамское тепло без городской претенциозности.
Меню
- Pho
- Flame-broiled Meat Pho₩13 500
- Fresh Spring Rolls₩7 500
- 원기충전쌀국수₩10 000
- 고기듬뿍쌀국수₩13 500
- 힘줄양지쌀국수₩13 500
- 면없는숙주고기듬뿍쌀국수₩13 500
- 짜조 (5p)₩9 500
- 호치민세트(2인)₩38 500
- 다낭세트(2인)₩46 000
- 2인A세트(차돌양지+속풀이+월남쌈8컷+음료)₩38 500
- 2인B세트(차돌양지+파인볶음밥+월남쌈8컷+음료)₩41 500
Советы местных
- Попробуйте острый порошок чили и соус срирача на столах, если любите сильную остроту.
- Заказывайте через киоск самообслуживания у входа.
- Групповые бронирования могут обходить обычные перерывы в будние дни без ограничений по времени.
- Дополнительный маринованный лук и простые гарниры доступны на самообслуживании.
Информация
- Jamsil Saenae Station
Часы работы
- воскресенье
- 10:30–20:00
- понедельник
- —
- вторник
- 10:30–08:00
- среда
- 10:30–08:00
- четверг
- 10:30–08:00
- пятница
- 10:30–20:00
- суббота
- 10:30–20:00