Myeongdong Ddarojip

О месте

Уютное заведение, управляемое мужем и женой, рядом со станцией Гэпо-донг, предлагающее сытные корейские домашние блюда и ежедневно меняющиеся специальные предложения с 1969 года.

Скрытое рядом со станцией Гэпо-донг в Гангнаме, Myeongdong Ddarojip обладает непринужденным очарованием классического местного заведения. С логотипом, изображающим карикатуру владельца, и корнями, уходящими в 1969 год, ресторан управляется парой — он отвечает за кухню, а она контролирует компактный зал с теплым и стабильным обслуживанием. Внутри в обеденном зале всего шесть-семь плотно расположенных столов. Он построен для эффективности: офисные работники заходят на одиночные обеды или быстрые трапезы в группах по три-четыре человека, сами наливая воду из диспенсера, прежде чем погрузиться в обильные порции. В то время как стандартные блюда, такие как сеоллонгтан, гомтанг, суйук и джейук боккым, определяют идентичность кухни, настоящей изюминкой является вращающееся ежедневное специальное предложение (oneul-ui menu). По доступной цене около 12,000 вон, эти ежедневные ротации заставляют постоянных клиентов возвращаться без усталости. Одним днем может быть щедро поданный гванъео хоедопбап, с нарезанным камбалом на рисе и овощах. В другой раз гости могут столкнуться с сираеги уан-галбитан, сытным супом из коротких ребер с сушеными зелеными редьками и большими кусками мяса. Сопровождающие банчаны столь же продуманы, как и основные блюда. Хрустящий ккаkdubi предлагает резкий, освежающий хруст, который дополняет насыщенные бульоны, наряду с солеными маринованными чесноком с ненавязчивым умами. Хорошо ферментированный сираеги мугеонжи находит баланс между кислым и земляным вкусом, который быстро опустошает рисовые чаши. Непритязательный и глубоко практичный, Myeongdong Ddarojip предлагает честную, щедрую корейскую кухню, адаптированную к повседневному ритму жизни местного района.