Taehwaru

О месте

Ресторан корейско-китайской кухни в районе Мангвон-донг, известный своим ароматным острым джамппоном, классической сладко-кислой свининой и выгодными предложениями.

Скрытый в переулках между станциями Мангвон и Офисом Мапо, Таэхвару выделяется своим смелым красным шрифтом и тихой уверенностью долгожителя района. Безупречный обеденный зал быстро заполняется одиночными посетителями и местными постоянными клиентами, а столы во время пиковых часов обеда накрыты банчханом из сырых луковиц, желтых маринованных редьки и чунджанга. Хотя обслуживание отличается быстрым, прямолинейным знакомством, типичным для непритязательных закусочных, кухня поддерживает это надежным традиционным исполнением. Лапша здесь сосредоточена на глубоком, насыщенном бульоне. Стандартный джамппон избегает тонкой легкости, вместо этого полагаясь на темный, концентрированный вкус, дополненный кальмарами и овощами. Искатели остроты тянутся к гочху джамппону, красной чаше, щедро наполненной кальмарами, креветками, луком, грибами и нарезанными бамбуковыми побегами. Наполненный свежими чили Чхонгян, его бульон предлагает резкое, щиплющее ощущение, которое остается удивительно чистым и свободным от тяжелого жира. Помимо супов, меню охватывает доступные основные блюда, включая ежедневные специальные предложения, такие как джабчхэбап. Подаваемая вместе с небольшой чашкой острого бульона джамппона, стеклянная лапша приходит горячей и блестящей, избегая тяжелого красного чили масла, характерного для новых версий, в пользу сбалансированного вкуса, который требует смешивания с теплым белым рисом. Тансуюк следует старым принципам: хрустящие, хорошо обжаренные полоски свинины, подаваемые заранее пропитанными прозрачным сладко-кислым соусом, украшенным тонкими ломтиками яблока. Поскольку соус полностью покрывает мясо, оно быстро размягчается по мере остывания, что делает это блюдо лучшим для немедленного употребления сразу после подачи на стол. Таэхвару предлагает непритязательный корейско-китайский комфорт, полагаясь на глубокий вкус, жареный в воке, и честную ценность, чтобы заполнить места.

Меню

• Jjamppong짬뽕₩7 000
• Tangsuyuk탕수육
• Jjajangmyeon짜장₩6 000
• Fried Rice볶음밥₩7 000
• Mapo Tofu Rice마파두부밥₩8 000
• Udon우동₩7 000
• Ganjjajang간짜장₩7 000

Информация

Ближайшая станция

Станция Мангвон

Телефон

02-336-1333

Часы работы

воскресенье

10:00–20:30

понедельник

—

вторник

10:00–20:30

среда

10:00–20:30

четверг

10:00–20:30

пятница

10:00–20:30

суббота

10:00–20:30

Вторник по воскресенье 10:00 - 20:30 (Закрыто по понедельникам)