24 Hour Gamjatang Sundae
24시가마솥순대
О месте
Просторное заведение, работающее 24 часа в сутки, расположенное рядом со станцией Mapo-gu Office, предлагающее мягкий, утешительный сунде-гук вместе с кимчи и сытными мясными блюдами.
В нескольких шагах от станции Mapo-gu Office, 24-si Gamasot Sundae является непретенциозным, круглосуточным убежищем для любителей бульонов. Работая практически без остановки — делая перерыв только в позднее воскресенье до понедельника утром — это заведение стало местом для одиночных обедов ранних смен и групп, отдыхающих поздно ночью, на просторном, чистом этаже, разделенном на стандартные столы и зоны для сидения на полу, где посетители снимают обувь. Главное привлечение — это гамасот сунде-гук, суп из кровяной колбасы и свинины, который подается на бурлящем огне. В отличие от кухонь, которые добавляют острые приправы прямо в кастрюлю, этот бульон приходит чистым, молочным и не украшенным. Он предоставляет чистую, насыщенную и свиную основу, позволяя посетителям настраивать свою остроту и глубину с помощью столовых приправ: приправленного саеуджота (соленые креветки), молотого семени периллы, нарезанного свежего и острого перца чонгян, чеснока и яркой красной пасты дадаеги. Стандартная порция щедро наполнена нежными кусками мяса моригоги (приготовленное на пару свиное мясо) и разнообразными субпродуктами, сбалансированными с толстыми кусками традиционного сунде. Посетители, предпочитающие только кровяную колбасу или определенные куски свинины, могут настроить свои порции при заказе, в то время как голодные едоки часто заказывают размер с дополнительной порцией мяса (тук). Кроме супа, кухня предлагает тарелки с нежным суйюком (вареные свиные ломтики), разнообразные мясные тарелки, общие сулгук и даже кипящие котлы будэ-джигэ. Каждая горячая ложка предназначена для употребления с кимчи, которое подается на стол в керамических горшках вместе с щипцами для сервировки. Хрустящее, глубоко приправленное бэчу-кимчи и прохладный, хрустящий ккактуги создают непреодолимый ритм макания риса, снятия мяса и запивания холодными редьками. С быстрым доступом к транспорту, простым гостеприимством, индивидуально упакованными гигиеничными ложками и надежными чайниками, которые кипятят в любое время суток, это остается одним из самых уютных мест для восстановления и комфорта.
Меню
- Pork and Blood Sausage Soup₩12 000
- Pork and Blood Sausage Soup (Extra)₩13 000
- Spicy Sausage Stew
- 모듬 (대)₩40 000
- 순대 (대)₩36 000
- Suyu - Large (250g)₩36 000
- Sulguk₩25 000
- 불고기 버섯전골 (1인분)₩12 000
- Pork Belly, 180g₩13 000
Советы местных
- Бульон подается без приправ, без пасты чили (дадаеги), позволяя вам настраивать вкус по своему усмотрению.
- Доступны индивидуальные варианты для сунде-гук, такие как только кровяная колбаса или только мясо.
- Часы работы в воскресенье отличаются: закрывается в воскресенье в 21:30 и открывается в понедельник утром в 10:00.
- Парковка перед заведением очень ограничена; используйте общественную парковку Mapo-gu Office через улицу.
Информация
- Станция Mapo-gu Office
Часы работы
- воскресенье
- 00:00–21:30
- понедельник
- 10:00–23:00
- вторник
- 00:00–23:00
- среда
- 00:00–23:00
- четверг
- 00:00–23:00
- пятница
- 00:00–23:00
- суббота
- 00:00–23:00