Eungye Guseok

은계구석

Pub

О месте

Живой паб в районе Ун-гё города Сихын, известный щедрыми горячими горшками с говядиной Ханву, соусными рулетами из омлета и дружелюбным обслуживанием владельца.

Уютный паб в стиле изакая, расположенный на коммерческой улице на улице Ун-гёбёнёнгиль в Сихыне, Ун-гё Гусок предназначен для поздних встреч и щедрых посиделок с алкоголем. С примерно восемью столами на четыре человека, интимный обеденный зал полон энергии и быстро заполняется после открытия в 18:00. Теплая атмосфера создается харизматичным владельцем, который встречает гостей бесплатными жареными яйцами и кимчи, легко общается о уровнях остроты и завершает вечер, делая сувенирные полароидные фотографии для убывающих столов. Приготовление сосредоточено на богатых, общих горячих горшках и деликатесах корейского паба. Главный блюдо Ханву Модум Чонгол (также заказываемое как Ханву Сучи Чонгол) предлагает горячий, насыщенный бульон, наполненный нежными сухожилиями (сучи), аронг-сатэ (мясо говяжьей пятки), кусками тофу и грибами. Подается с специальным соусом для макания, бульон легко пьется и бодрит с живым, острым привкусом, удерживая столы, которые продолжаются до позднего вечера. Другим популярным блюдом являются куриные лапки без костей (мубппё гукмуль дакбаль), похороненные под кучами свежего шнитт-лука; бульон сгущается в богатую, концентрированную глазурь, чем дольше он варится на столе. Помимо супов, кухня предлагает классические гарниры с уникальными поворотами. Гьеранмари (рулет из омлета) подается oversized и аккуратно свернутым, политым привлекательным, слегка острым оранжевым соусом, который выделяет его среди стандартных закусок. Дубу кимчи сочетает мягкий тофу с богато приправленным жареным кимчи, в то время как морепродукты паджон выходят хрустящими и обширными, созданными для холодных бокалов пива и Теры. Посетители также могут оставить свои поздние желания на удачу, заказав «блюдо по выбору владельца» (саджанним маеумдаэро). Открыто ежедневно до 3:00, Ун-гё Гусок находит золотую середину между внимательным соседским гостеприимством и крепкой, дружелюбной к алкоголю комфортной едой.

Hanwoo Beef Tendon Hot Pot한우스지전골₩32 000
Rolled Omelet계란말이₩18 000
Boneless Chicken Feet Soup무뼈국물닭발₩29 000
한우모듬전골₩32 000
Spicy Braised Chicken닭볶음탕₩27 000
깻잎닭발₩26 000
김치어묵전골₩24 000
맑은어묵전골₩23 000
Korean Savory Pancake부침개₩18 000
Dubu Kimchi두부김치₩18 000
새우똥집₩23 000
계절과일₩22 000

Советы местных

Пиковые вечерние часы быстро заполняются, поэтому подумайте о том, чтобы прийти около открытия в 18:00.
Богатый горячий горшок с говядиной Ханву (сучи/модум чонгол) здесь является любимым у публики.
После завершения вашего обеда владелец часто делает бесплатную полароидную фотографию.

Часы работы

воскресенье: 18:00–03:00
понедельник: 18:00–03:00
вторник: 18:00–03:00
среда: 18:00–03:00
четверг: 18:00–03:00
пятница: 18:00–03:00
суббота: 18:00–03:00

Открыто ежедневно с 18:00 до 03:00

Загрузить вApp Store Доступно вGoogle Play