Uri Pocha

О месте

Уютный поча в помещении рядом со станцией Сеульского национального университета, предлагающий щедрые домашние блюда комфорта, такие как домашний свиной котлет, чон и жареная рыба.

Скрытый в переулке с едой Хэнгун-донг рядом со станцией Сеульского национального университета, Uri Pocha предлагает непринужденное тепло местного почанмча. Комната простая и достаточно просторная, чтобы разместить шумные группы, но в то же время достаточно тихая в не пиковые вечера, чтобы насладиться комфортной домашней корейской закуской. Внутренний туалет и позднее закрытие в 2:00 делают его удобным укрытием для встреч второго раунда. Кухня ориентирована на домашнюю кухню без искусственных добавок, и гордость владельца за выбор ингредиентов проявляется в широком меню. Фирменное блюдо - это домашний донкацу, состоящий из толстых свиных котлет, отбивных вручную, обжаренных до хрустящей корочки и политых домашним соусом с грибами, рядом с переполненной горкой салата из капусты. Это больше похоже на комфортные котлеты, подаваемые в корейских домах десятилетия назад, чем на коммерческую еду в пабах. Морепродукты также выделяются особым вниманием. Половинно-половинный морепродуктовый чон решает классическую дилемму, сочетая хрустящий кимчи-блин с соленым зеленым луком паджон, щедро усыпанным кальмарами и креветками, пока края не станут громко хрустящими. Для более глубоких вкусов тушеная макрель с выдержанным кимчи предлагает насыщенный, сладко-солёный бульон, который следует ложкой наливать прямо на горячий рис, в то время как гогалби приходит с тугой, запеченной корочкой, которая открывает влажную, хорошо посоленную рыбу. Копченый жареный домашний кальмар приносит значительное тепло, а суп с рыбными котлетами варится в щедрой кастрюле, полной различных рыбных котлет, сырных вариантов, грибов и водяной петрушки. Даже закуски в баре имеют свой шарм: в зависимости от вечера вам могут предложить сырые палочки сладкого картофеля вместе с закусками из попкорна, пока вы ждете, или вы получите бесплатную тарелку нарезанных фруктов перед выходом. Uri Pocha остается непринужденным убежищем в Гванаке, где щедрые порции и домашняя кухня превращают простое питье в сытный поздний ужин.