Bongsan Gukbap

О месте

Магазин gukbap в Галхён-донге, известный своим жевательным dogani-tang (суп из говяжьих колен), с говяжьим gukbap и возможностью добавления риса, также отмеченными посетителями.

В Juha Gakjan стоит попробовать 도가니탕: это утешительный выбор, когда вы хотите горячий бульон и что-то приятно жевательное. Один из доставленных клиентов нашел говяжий сухожилие нежным и упругим, без неприятного запаха; другой описал приправу как очень мягкую, оставляя место для корректировки по своему вкусу. Соус для макания подается вместе, и немного больше приправы — или, как один рецензент представил, дополнительный зеленый лук дома — может сделать блюдо вашим собственным. Не упустите 미나리무침. Это не просто декоративный гарнир, он приносит свежий, ароматный акцент, который разбавляет насыщенность сухожилия. Оба отзыва о доставке выделили его, один из них назвал сочетание особенно удовлетворительным. Если вы заказываете 도가니탕, это звучит как идеальный компаньон. В меню есть больше, чем только суп из сухожилий. В отдельном визите похвалили 한우소고기국밥, в то время как другой клиент сочетал этот говяжий суп с 도가니탕 за столом. Один отзыв описал столовую как чистую и более просторную после расширения, с щедро расставленными столами; заказы можно было делать через киоск или за столом в разных аккаунтах. В аккаунтах также упоминается самообслуживание для некоторых дополнительных блюд, так что ожидайте практичную, непринужденную обстановку, а не формальную трапезу. Атмосфера здесь простая и питательная: тарелка супа, рис и гарниры, с достаточной гибкостью для настройки приправы по вкусу. Один рецензент отметил, что рис можно пополнить, что является полезной деталью для большого аппетита. Кимчи вызвало менее восторженный отклик в другой визит, поэтому самая сильная рекомендация остается за основным блюдом: 도가니탕 с соусом для макания, плюс яркая 미나리무침. Juha Gakjan также, похоже, обслуживает клиентов лично, а также через доставку, что делает его вариантом, если вы хотите суп дома или простую трапезу в Эунпхён.

Меню

• Beef Knee Cartilage Soup도가니탕₩12 000
• Seasoned Minari and Chive미나리부추 무침₩5 000
• Beef Knee Suyuk and Seafood Pancake Set도가니수육무침 + 해물전 세트₩43 000
• Sokcho Half-Dried Pollock Salad속초코다리회무침₩15 000
• Bibim Naengmyeon비빔냉면₩9 000
• Hoe Naengmyeon회냉면₩12 000
• Seolleongtang (Hanwoo Bone Broth)설렁탕₩10 000
• Mul Naengmyeon물냉면₩9 000
• Seasoned Beef Knee Suyuk도가니수육무침₩30 000
• Suyuk and Seafood Pancake Set수육 + 해물전 세트₩38 000
• Hanwoo Beef Gukbap한우소고기국밥₩8 000
• 섞어국밥₩10 000
• 아롱사태수육
• Suyuk수육₩25 000
• Seonji Gukbap (Blood Curd)선지국밥₩8 000
• Boiled Beef Hot Pot수육전골₩35 000
• 한우사골떡만두국₩10 000
• Minari and Chive Seafood Pancake미나리부추 해물전₩15 000

Часы работы

воскресенье

10:00–21:00

понедельник

09:30–19:40

вторник

09:30–19:40

среда

09:30–19:40

четверг

09:30–19:40

пятница

09:30–19:40

суббота

09:30–19:40

Один источник указывает 09:30–21:30; подтвердите актуальные часы перед посещением.