Alcohol Laboratory
알콜연구소
О месте
Уютный паб в стиле укрытия в Гури с несколькими столиками, предлагающий улучшенные комфортные блюда и холодные напитки.
Скрытый вдоль Гонвон-даэро в районе Инчанг-дон в Гури, Alcohol Lab (Алкогольная Лаборатория) функционирует как уютное, интимное укрытие, которое ощущается как тщательно охраняемая местная тайна. С всего лишь тремя-четырьмя столиками, обслуживаемыми единолично владельцем, маленький паб залит теплым светом, предлагая мирное убежище от громких, разросшихся районов для питья. Он одинаково хорошо подходит как для расслабляющей первой остановки, так и для комфортного второго раунда, где местные завсегдатаи собираются, чтобы поговорить, не крича над фоновым шумом. Гостеприимство здесь явно личное. Пока гости закусывают бесплатными закусками из макарон, владелец движется неторопливым, внимательным темпом, часто подавая кусочки охлажденных помидоров, посыпанных сахаром, в качестве приветственного угощения. Программа напитков серьезно относится к простым удовольствиям: разливное пиво подается ледяным с плотной, хрустящей пеной, в то время как бутылки со сёдзу вытаскиваются прямо из морозильника, выливаясь густым, удовлетворительным слайсом, который смягчает резкое жжение алкоголя. Меню еды ориентировано на популярные, насыщенные блюда паба, идеально подходящие для сочетания. Пухлые креветки шипят вместе с жареным чесноком и брокколи на сковороде гамбас, сопровождаемые поджаренным чесночным хлебом для макания. Для тех, кто жаждет более острых корейских закусок, кухня предлагает острый, освежающий *голбэнги-мучим* (острый салат из улиток) и суп с вареными *ттокбокки*, подаваемый в металлических кастрюлях с горячими, свежими жареными закусками. Более насыщенные варианты включают маслянистый авокадо, уложенный с соленой икрой минтая, или острый, богатый морепродуктами суп из мягкого тофу (*сундубу-джигэ*), чтобы сбалансировать напитки. Чтобы завершить вечер, фирменный десерт — попкорн с карамелью и льдом — чаша теплого, сладкого карамельного попкорна, щедро усыпанного холодным мороженым и рублеными орехами, создает притягательный баланс между горячим, холодным, хрустящим и сладким, давая гостям игривый повод задержаться на последний бокал.
Меню
- Gambas al Ajillo₩20 000
- Soup Tteokbokki
- Spicy Sea Snail Salad₩21 000
- Ice Caramel Popcorn
- 명품왕계란말이₩19 000
- 치즈품은왕계란말이₩21 000
- 우삼겹데리야끼막창₩29 000
- 우삼겹눈꽃막창₩29 000
Советы местных
- Идеально для непринужденных поздних напитков или уютного второго раунда.
- Пространство интимное, всего 3-4 столика, поэтому места быстро заполняются.
- Попробуйте сёдзу, подаваемое ледяным и слайсовым прямо из морозильника.
Информация
- Станция Гури
Часы работы
- воскресенье
- 17:00–02:00
- понедельник
- 17:00–02:00
- вторник
- 17:00–02:00
- среда
- 17:00–02:00
- четверг
- 17:00–02:00
- пятница
- 17:00–02:00
- суббота
- 17:00–02:00