99 Yukhoe Bonka Geumcheon Branch
99육회본가 금천점
О месте
Уютный паб-стиль, специализирующийся на тартаре из говядины, рядом со станцией Офиса Гумчхон-гу, предлагающий выдержанный юкхве, холодный суп из сырой говядины и блюда, подходящие для напитков.
Скрытый рядом с перекрестком Сихун, рядом с полицейским участком Гумчхон, в семи минутах ходьбы от станции Офиса Гумчхон-гу, 99 Yukhoe Bonga приносит выдержанную сырую говядину в современное, расслабляющее заведение для питья. Работая в тандеме с ручной кулинарной кухней Misikhwa, пространство меняет строгий вид традиционных мясных ресторанов на мрачный, высоко потолочный эстетический вид, напоминающий о непринужденном пабе в районе. Столы щедро расставлены, создавая неторопливую атмосферу, подходящую для непринужденных вечерних встреч и поздних напитков. Заботливые детали сигнализируют о гостеприимстве до того, как еда прибудет: бесплатные закуски из воздушного риса находятся на самообслуживании, окруженные общими резинками для волос и зубными нитками. Заказы размещаются через QR-коды на столах, начиная с землистого, комфортного блюда бесплатного миёк-гук, приготовленного с молотым мясом. Основу меню составляет выдержанный тартар из говядины (*sukseong yukhoe*), приправленный поджаренным кунжутным маслом и рубленным чесноком, чтобы подчеркнуть богатые, ореховые ноты без приторной тяжести. Гости часто сочетают охлажденную сырую говядину с угольным *yeontan bulgogi*, толстым, дымным контрастом, который обеспечивает баланс между горячими и холодными текстурами. Для более теплых вечеров кухня обращается к *yukhoe mulhoe* — щедрой горе приправленной сырой говядины, плавающей в ледяном, кисленьком бульоне, лучше всего употребляемой с жевательными гречневыми лапшами макгуксу. Более крупные аппетиты тянутся к *yukhoe* и бибимбапу с икрой летучей рыбы, наполненному свежими садовыми зелеными и подаваемому с отдельными ложками, предназначенными специально для супа и риса. Будь то остановка на разливное пиво и ледяные говяжьи лапши летом или сочетание со сём с сырыми наборами говядины после работы, кухня предлагает хорошо подобранное мясо, сосредоточенные приправы и непринужденную атмосферу паба даже после темноты.
Меню
- Aged Beef Tartare
- 육회 듬뿍 비빔밥₩9 900
- 참기름육회(100g)₩7 900
- 날치알 비빔밥₩9 900
- 양념 꼬막 비빔밥₩10 900
- 다이어트 지단 비빔밥₩9 900
- 연탄 불고기 비빔밥₩10 900
- 육회 날치알 비빔밥₩11 900
- 직화 제육 비빔밥₩10 900
- 육회 양념 꼬막 비빔밥₩12 900
- 연탄+제육 비빔밥₩13 900
Советы местных
- Забронируйте через Naver Reservations для легкого входа без ожидания.
- Заказывайте удобно, сканируя QR-код на каждом столе.
- Угощайтесь неограниченными бесплатными закусками из воздушного зерна на самообслуживании.
- Каждый стол подается с теплым, богатым говядиной супом из водорослей.
- Удобства, такие как резинки для волос и зубная нить, предусмотрены с заботой.
Информация
- Станция Офиса Гумчхон-гу
Часы работы
- воскресенье
- 14:00–23:00
- понедельник
- —
- вторник
- 17:00–23:00
- среда
- 17:00–23:00
- четверг
- 17:00–23:00
- пятница
- 17:00–23:00
- суббота
- 14:00–23:00