초필살돼지구이 홍대점
О месте
Жареная свиная вырезка и солёная свиная грудинка, кимчи-ччигэ и тямпхве-тенджан-ччигэ с кабачком, рядом со станцией Hongik Univ.
В филиале Chopilsal Dwaeji-gui в Хондэ жарят свинину под названием, которое можно примерно перевести как «убийственно вкусная свинина», — уверенный тон нового поколения корейских гриль-ресторанов, где громкому брендингу должен соответствовать жар углей. Формат беспроигрышный: качественные отрубы, гриль прямо на столе и ритуал с листьями салата и ссамджаном — всё рассчитано на ужины компаниями в Хондэ и последующие посиделки с алкоголем. Заведениям в этом районе помогает удержаться постоянство качества: публика из студентов и молодых специалистов преданна, но не прощает промахов. Так что работающий филиал в Хондэ говорит о том, что основы здесь на месте. Свинина на гриле — традиционное начало вечера в этом районе: общий огонь задаёт ему тон, прежде чем бары и норэбаны разнесут компанию по разным углам. Вот такое начало вечера — с дерзким названием и дымом в воздухе.
Меню
- 필살껍데기₩9 500
- 소금오겹살₩12 000
- 진짜 뒷고기₩9 500
- 뚱돼지갈비₩11 000
- 촌돼지김치찌개₩9 000
- 애호박된장찌개₩7 000
- 초필살섞기냉면₩8 000
- 더블치즈계란찜₩4 500
- 무생채대접밥₩2 000
- 추가 명란젓₩2 500
Советы местных
- Приходите до обеденного наплыва в выходные, чтобы снизить вероятность долгого ожидания.
- Идите пешком от выхода 1 станции Hongik Univ.; дорога займёт около пяти минут.
- Уточните при заказе, действует ли минимальный заказ солёной свиной грудинки на две порции.
- Если вы на машине, спросите о платных парковках поблизости.
Информация
- 홍대입구역
Часы работы
- воскресенье
- 12:00–02:00
- понедельник
- 12:00–00:00
- вторник
- 12:00–00:00
- среда
- 12:00–00:00
- четверг
- 12:00–00:00
- пятница
- 12:00–02:00
- суббота
- 12:00–02:00