El Iberico Apgujeong
엘이베리코 압구정점
О месте
Изысканный бар с блюдами из свинины рядом со станцией Апгуджонг, предлагающий жареные испанские специальные нарезки Иберико наряду с креативными тапас и вином.
Скрытый в переулке всего в нескольких шагах от станции Апгуджонг, El Iberico сочетает в себе дружелюбную атмосферу испанской таверны с внимательным обслуживанием высококлассного корейского гриля. Обрамленный темным деревом с уютным, похожим на хижину теплом, обеденный зал вмещает все — от интимных свиданий за барной стойкой до оживленных групповых ужинов в частных комнатах. Вентиляционные капюшоны расположены прямо над столами с грилями, унося дым, так что вы уходите с совершенно свежим запахом. Кухня сосредоточена вокруг черной свинины Иберико, подчеркивая ценные специальные нарезки наряду с тапас в испанском стиле. Звездная нарезка — это *pluma* — нежная треугольная нарезка между шеей и поясницей, которая сочетает в себе роскошную мраморность с концентрированной, мясной сочностью. Наряду с *hwangjesal* (императорская нарезка), мясо полностью обрабатывается персоналом, который жарит каждую порцию до желаемой степени готовности и подает ее с запеченными овощами и нежным картофелем. Ассортимент соединяет Испанию и Сеул: нежные нарезки встречаются с хрустящей солью, васаби и знакомым корейским набором кимчи и маринованной редьки, который резко контрастирует с богатым жиром свинины. Ужины часто начинаются с испанских закусок. Фирменный набор тапас предлагает игривое, фьюжн-прелюдия — с теплыми брауни чуррос, медовой семгой, богатыми риллетами Иберико, лодочками эндивия и яичными белками, фаршированными гуакамоле, увенчанными жареными креветками. Если придерживаться строго соленого, меню также включает испанские классики, такие как креветки с чесноком и домашние блюда, такие как жареный рис с кимчи. С парковкой для автомобилей спереди и возможностью пробки, зал легко заполняется офисными командами из соседства и семьями с детьми, о которых заботится внимательный персонал. Завершите трапезу домашним шоколадным брауни, подаваемым с легкой сладостью и охлажденными порциями ванильного мороженого, чтобы компенсировать жаркое богатство гриля.
Меню
- Iberico Pluma₩25 000
- 이베리코 플루마 150g₩24 000
- 이베리코 황제살 150g₩19 000
- 이베리코 시크릿 150g₩19 000
- 이베리코 늑간살 150g₩17 000
- 버크셔 삼겹살 150g₩19 000
Советы местных
- Персонал жарит свинину для вас прямо за столом.
- Бронируйте через Naver или по телефону; ужины в будние дни часто заполняются офисными встречами.
- Парковка для автомобилей доступна за 5,000 KRW на срок до 2 часов.
- Бесплатная пробка доступна при расходах более 40,000 KRW на человека.
Информация
- Станция Апгуджонг
Часы работы
- воскресенье
- 12:00–22:00
- понедельник
- 16:30–23:30
- вторник
- 16:30–23:30
- среда
- 16:30–23:30
- четверг
- 16:30–23:30
- пятница
- 16:30–23:30
- суббота
- 12:00–22:30